Деградацияланган карагенан канцерогендик (ракты пайда кылуучу) версиясы, уруксат берилбеген. Ал тургай, жаныбарларды изилдөөдө сезгенүүнү пайда кылуу үчүн колдонулат. Cornucopia маалыматы боюнча, тамак-ашка жарактуу карагенандын сыноо жыйынтыгында кеминде 5 пайыз бузулган карагеен бар.
Карагенан адамдарга зыяндуубу?
Каррагенан - стабилдештируучу жана эмульгациялоочу агент болгон тамак-аш кошумчасы. Карагенан адамдын ден соолугуна зыян келтириши мүмкүн жана шишик, сезгенүү жана тамак сиңирүү көйгөйлөрүнө алып келиши мүмкүн.
Карагенанды жегенге коопсузбу?
Ооз аркылуу кабыл алынганда: Каррагенан тамак-аш өлчөмүндө ооз аркылуу кабыл алынганда КӨПЧҮЛҮК КООПСУЗ болот Францияда дарыланууга жеткиликтүү болгон химиялык жактан өзгөртүлгөн карагенан түрү да бар. ашказан жаралары. Бул форма КООПСУЗДУК, анткени жаныбарлардын изилдөөлөрү анын рак оорусуна алып келиши мүмкүн экенин көрсөттү.
Карагенан АКШда тыюу салынганбы?
АКШнын Айыл чарба департаменти таасирдүү органикалык консультативдик комитеттин тыюу салуу боюнча добушуна карабастан, органикалык азык-түлүк компаниялары балмуздак жана жогорку протеиндик суусундуктар сыяктуу тамак-аш азыктарында карагенан деп аталган эмульгаторду колдонууну уланта берет деп чечти. ингредиент … Ал балмуздактын оозунан өзгөчө жыт берет.
Эмне үчүн балмуздакта карагенан бар?
Өнүмүбүздө стабилизатор катары карагенанды колдонобуз. Максаты - суунун молекулалары менен байланышуу жана ошону менен балмуздак тоңуп калгандыктан, муз кристаллдарынын өсүшүнө бөгөт коюу. Бул бөлүштүрүү учурунда температуранын өзгөрүшүнө байланыштуу муздан бир аз коргоону сунуштоого жардам берет.
