Татар соусу менен remoulade ортосунда кандай айырма бар? Татар соусу да, ремулада да негиз катары майонезден башталса да, татар соусунда адатта бир нече ингредиенттер бар (майонез, туздалган бадыраң, укроп жана көбүнчө лимон ширеси), ал эми Луизиана стилиндеги ремоулада ингредиенттердин татаал аралашмасы болуп саналат. жана татымалдар
Таш татар ремоулабы?
Тартар соусу көбүнчө ремоуладдын бир түрү катары сүрөттөлүп, салттуу анчоус үчүн горчица кошулган. Бирок, татар соусу, адатта, азыраак компоненттерди камтыйт: майонез, майдаланган каперлер жана cornichons сыяктуу таттуу туздалган бадыраң. Remoulade рецепттери уксус же ысык соус менен бирге кененирээк чөптөрдү кошот.
Татар соусу кандай соус?
Тартар соусу (французча: souce tartare; Улуу Британияда, Жаңы Зеландияда, Австралияда, Түштүк Африкада жана Шериктештиктин башка бөлүктөрүндө жазылган tartare соусу) - майонезден, майдаланган туздалган бадыраңдан жасалган татымал, каперс жана эстрагон жана укроп сыяктуу чөптөр.
Remoulade соусу эмнеден жасалган?
Ремуладе - бул майонез, ашкөк чөптөр, каперлер, туздалган бадыраңдар жана балким анчоус майы же хрен сыяктуу ингредиенттерден жасалган салттуу француз соусу..
Татар соусу эмнеге окшош?
Майсыз кет. Соустун негизи катары майсыз каймак же жөнөкөй майсыз йогурт колдонуп, толугу менен майсыз татар соусуна альтернатива жасаңыз. Ар бир 1/2 чыны йогурт же каймак үчүн 1 аш кашык туздалган бадыраңды же тууралган бадыраңды, тууралган пиязды, кычыны жана жаңы же кургатылган петрушка менен аралаштырыңыз.
