Logo ky.boatexistence.com

Өтө катуу болуп калган карамельди жумшартсам болобу?

Мазмуну:

Өтө катуу болуп калган карамельди жумшартсам болобу?
Өтө катуу болуп калган карамельди жумшартсам болобу?

Video: Өтө катуу болуп калган карамельди жумшартсам болобу?

Video: Өтө катуу болуп калган карамельди жумшартсам болобу?
Video: Төрөттөн калган жел кабыз(шишикти кетирүү ) 2024, Май
Anonim

Карамелдериңизди жөн эле ачып, тарелкага салыңыз, тарелканы микротолкундуу мешке салып, жогорку температурада болжол менен 10-15 секундага ысытыңыз. Андан кийин карамель жумшарып, каалаганыңызды кыла аласыз.

Катуу карамельди кайра жумшак кыла аласызбы?

Эгер карамельдер өтө катуу болсо, аларды кайра казанга салып, бир нече аш кашык суу кошуп, термометр 242°F көрсөткүчүн көрсөткөнчө аралаштырсаңыз болот. Даярдалган майланган көмөч казанга кайра куюңуз.

Эмне үчүн менин карамел катып калды?

көбүнчө ингредиенттер бышырган кездегидей көмөч казандан жылуулукту сиңирүүнүн ордуна, кант чындыгында өзүнүн жылуулукту жаратып, ал майдаланып, температуранын тез көтөрүлүшүнө себеп болот. … Карамель муздак сууда эрийт, бирок ысык сууда бышыруу жана катуулануу!

Карамелди кантип кайра ачууга болот?

Эгер карамель өтө жука болсо, карамельди коюуу үчүн орто отто 5-10 мүнөт кайнатабыз (карамель мындан ары карайбайт). Карамель муздагандан кийин кыйла коюуланарын унутпаңыз. Анын сыңарындай, карамель өтө коюу болсо, бир же эки аш кашык каймакты аралаштырып суюлтуңуз.

Карамелди кантип суюлтасыз?

Карамелди жукартуу үчүн, жөн гана каймак же сууну отко кошуп коюңуз. Тандырга карамель нандарын эритип алабыз. Карамель соустарына жүгөрү сиропун же лимон ширесин кошуп, алардын кристаллдашып кетишин алдын алсаңыз болот.

Сунушталууда: