Трапписттер, башка көптөгөн диний ордендер сыяктуу эле, өз алдынчалык көз карашында коомчулукту азыктандыруу үчүн сыра демдешкен. … Сыраны Траппист монастырынын дубалдарынын ичинде монахтар өздөрү же алардын көзөмөлү астында кайнатуу керек.
Эмне үчүн кечилдер спирт ичимдиктерин даярдашат?
Монахтар чоңоюп же тамак-ашы үчүн соодалашып, өздөрүнүн суусундуктарын жасашкан, ошентип, сыра менен шарап монастырларда оңой эле жеткиликтүү болгон. Бул убакта суу антисанитардык жана көптөгөн ооруларды алып жүрчү. сыра кайнатуу аракети сууну тазалап, ичимдикке көптөгөн маанилүү азыктарды кошту
Эмне үчүн немец монахтары сыра жасашкан?
Уламышта айтылгандай, 17-кылымда Бавариядагы (Германия) Пауланер кечилдери 40 күндүк орозо орозосунда аман калуу үчүн бир аз суюк кайраттуулук менен кайтууну чечишкен, бул маалда тамак аш болгон. тыюу салынган, бирок суюктуктар A-O болчу.
Сираны монахтар ойлоп тапканбы?
Сыраны кечилдер ойлоп тапкан эмес: Археологдор аны Кытайда да, Египетте да биздин заманга чейинки 5000-жылдары, христиан монахтары болгонго чейин эле табышкан. … Бирок, эгерде монахтар сыраны ойлоп таппаса жана сыра кайнатуу алардын кесиби болбосо, алар биринчи миң жылдыктын экинчи жарымынан бери батыш сыра жасоодо чоң роль ойногон.
монахтар пиво сатышканбы?
Монхтар ар кандай деңгээлдеги спирти бар сыраны алуу үчүн пюреден суу агызып аларын табышты. Алар саякатчыларга эң жогорку концентрация, 5% спирт сатышты.
