Кара өрүктүн тууганы, жалбырак мөмөсү Англиядан келген мөмө. Ал тикенектүү бадалдарда өсөт жана курч, кычыштыруучу даамы карагаттын сымал, аны спирт менен гана басаңдатууга болот.
Сала мөмөлөрүнүн даамы кандай?
Слопа өтө ачуу жана кычкыл болуп, чийки жегенге болбойт, бирок сакталганда даамы сонун болот. Алар интенсивдүү кара өрүктүн даамы. Апельсин кабыгы, гвоздика, корица же бадам эссенциясы менен даамдаңыз. Аларды джин, шишкебек шарабы, желе, сироп жана кара өрүк сыры катары сактаңыз.
Мөмө жемиштерди жегенге болобу?
Sloes кара өрүк жана алча менен бир үй-бүлөдө болгондуктан, эгер кайраттуу болсоңуз, аларды чийки жесеңиз болот, бирок алар укмуштуудай курч жана оозуңузду кургатат. жада калса биринчисин бүтүр. Айрыкча шишкебек шарабы, виски, желе, сироп жана шоколадга бай өрүк тартуулоо үчүн жыпар жыттуу зат катары эң жакшы колдонулат.
Сала мөмөлөрү ачуубу?
Слое же жалбырак мөмөсү - кара өрүктө (Prunus spinosa) өсүүчү майда, караңгы, ачуу, таштуу мөмөлөр кара өрүктө тикенектүү чоң бадал үй-бүлө.
Мөмө жемиштерге эмне окшош?
Талаалар, жапайы дамсондор, жапайы алча жана букачалар баары бир үй-бүлөдөн чыккан – алыскы мамиледе болсо да. Алардын бардыгында таш бар, бадалдардын жалбырактары окшош. Негизги көйгөй жалбырактар менен жапайы дамбалдарды айырмалоодо окшойт, анткени алар кичинекей жана караңгы.
