Logo ky.boatexistence.com

Бузулган сүттү кантип текшерүү керек?

Мазмуну:

Бузулган сүттү кантип текшерүү керек?
Бузулган сүттү кантип текшерүү керек?

Video: Бузулган сүттү кантип текшерүү керек?

Video: Бузулган сүттү кантип текшерүү керек?
Video: БУЛ ПОЧИСТИТЬ ҮЙ ШАРТЫНДА КҮМҮШ ✔ Катары очистить домашнее күмүш-жылдын черноты 2024, Май
Anonim

Сүттүн суу менен аралашканын текшерүүнүн жөнөкөй ыкмасы - сүттүн бир тамчысын жантайыңкы бетке коюу. Эгерде сүт эркин агып кетсе, анда анын курамында суу көп болот. Таза сүт жай агып чыгат. Жасалма сүттүн үлгүсүнө йод кошсоңуз, ал көгүш болуп калат.

Сүттүн бузулган же аралашпаганын кантип текшересиз?

Тест ыкмасы:

  1. Бир тамчы сүттү жылмаланган жантайыңкы бетке сүйкөңүз.
  2. Таза сүт же калат же ак из калтырып жай агып кетет.
  3. Суу кошулган сүт из калтырбастан дароо агып кетет.

Сүттө кеңири таралган аралашмалар кандай?

Сүттүн ден соолукка олуттуу терс таасири бар негизги аралашмалардын айрымдары: карбамид, формалин, жуучу каражаттар, аммоний сульфаты, бор кислотасы, каустикалык сода, бензой кислотасы, салицил кислотасы, суутек пероксид, кант жана меламин.

Сүттүн сапатын кантип текшересиз?

Бир аз сүттү кашыкка, пробиркага же башка ылайыктуу идишке кайнатыңыз Эгерде уюу, коагуляция же нөшөр болсо, сүт сыноодон өтпөй калды. Жаңы алынган сүттүн катуу булганышын, кычкылдыгы 0,20-0,26% сүт кислотасынан төмөн болгондо аныктоо мүмкүн эмес. Сыноо тез жана жөнөкөй.

Сүт кантип жасалмаланат?

суу эң кеңири таралган сүт аралаштыргыч бойдон калууда, сүттү бурмалоо үчүн барган сайын жуучу каражат, каустикалык сода, глюкоза, ак боёк жана тазаланган май колдонулууда. … Туз, жуучу каражаттар жана глюкоза сыяктуу кошулмалар суюлтулган сүттүн коюулугун жана илешкектүүлүгүн жогорулатат, ал эми крахмал анын уюп калышына жол бербейт.

Сунушталууда: