Нектариндер жана алмурут сыяктуу эле, өрүк дарактан бышып жетилүү циклин бүтүрөт Ошондуктан, адатта, аларды бекем сатып алып, бөлмө температурасында бир нече күн отурууга уруксат бересиз. жумшартуу. … Өрүктү баштыкка салып, аны эркин жаап коюңуз. Жемиш бышканда этилен газын бөлүп чыгарат.
Өрүк терилгенден кийин дагы бышат бекен?
Өрүк терилгенден кийин дагы бышат Өрүктү бөлмө температурасында, күн нурунан жана ысыктан алыс, тийгенде жумшак жана таттуу жыпар жыттуу болмоюнча сактоо керек. Бышкандан кийин, кара өрүк бузулуп кетпеши үчүн муздаткычка коюңуз, бирок муздак температура алардын текстурасын жана даамын өзгөртүшү мүмкүн.
Сиз кара өрүктү качан териш керек экенин кайдан билесиз?
Өрүктүн качан бышканын манжаларыңыз менен акырын басуу аркылуу биле аласыз. Мөмөнүн кабыгы жумшак болсо, анда ал терүүгө даяр. Кара өрүк мөмөсүн бир аз ийритүү менен дарактан оңой эле үзүлүшү керек.
Үй шартында кара өрүк канча убакытта бышат?
Өрүктүн бышышы үчүн болжол менен эки жумадай талап кылынат, бирок ага ишенүү үчүн чындап кара өрүктүн түсүнө караш керек. Мисалы, кээ бир кара өрүктөр бышканда жашылдан кочкул көк же кызгылт көккө өзгөрөт.
Бышпаган кара өрүктү колдонсо болобу?
Жашыл өрүктү жесе болобу? Ооба, сиз мүмкүн. Алар абдан катуу жана кычкыл болгондуктан, бышкан кара өрүк сыяктуу жемиш табактан жей албайсыз. Бирок алар бышыруу же бышыруу үчүн эң сонун.
