Logo ky.boatexistence.com

Шоколад муздаткычка же шкафка жатабы?

Мазмуну:

Шоколад муздаткычка же шкафка жатабы?
Шоколад муздаткычка же шкафка жатабы?

Video: Шоколад муздаткычка же шкафка жатабы?

Video: Шоколад муздаткычка же шкафка жатабы?
Video: Знаменитый КИЕВСКИЙ Торт Безе с орехами и кремом Шарлотт. Торт Киевский в домашних условиях Пошагово 2024, Май
Anonim

Ошондуктан муздаткычтын ордуна: Аны салкын, кургак жерде сактаңыз. Шоколад 70°F төмөн ырааттуу температурада (идеалдуу түрдө 65 жана 68°F ортосунда) жана 55% төмөн нымдуулукта сакталганда, какао катуу заттарынын эмульсиясы жана какао майы айлар бою туруктуу бойдон калат.

Шоколад муздаткычтабы же шкафтабы?

" Шоколад ар дайым бир аз салкын, кургак, караңгы жерде, мисалы шкаф же кампалар сапаты бузулбашы үчүн 21°Cден төмөн температурада сакталышы керек., " Кэдбери Австралия жооп берип, анын артынан жылмайган эмодзи.

Шоколад муздаткычта сакталышы керекпи?

Кэдбери боюнча, шоколад муздаткычта сакталбашы керекКечиресиз, муздаткычтар. … "Шоколаддын сапаты бузулбашы үчүн ар дайым бир аз салкын, кургак, караңгы жерде шкаф же кампа сыяктуу 21°Cден төмөн температурада сакталышы керек. "

Шоколад муздаткычта узакка турабы?

Жалпы эреже катары, муздаткыч шоколад жарактуулук мөөнөтүн кеминде 25% узартат, ал эми тоңдургуч 50% же андан көпкө узартат. Түпнуска кутуну оор пластик тоңдургуч баштыкка салып, аны бекем жаап, андан кийин бир жылга чейин муздаткычта сактаңыз же мыкты сапат үчүн 18 айга чейин тоңдуруңуз.

Эмне үчүн шоколадды муздаткычка салууга болбойт?

Шоколад муздаткычта болгон нерселердин жытын оңой сиңирип алат (Рокфор сыры, козу карри – түшүнөсүз). Муздаткычтагы нымдуулук "канттын гүлдөшүнө" да алып келиши мүмкүн, башкача айтканда, кант бетине көтөрүлүп, шоколаддын түсүн өзгөртөт (анын даамына эч кандай таасири жок, бирок өтө жагымдуу көрүнбөйт).

Сунушталууда: