Шаймандарыңызды тийиштүү температурада кармаңыз. Муздаткычтын температурасын же 40° F (4° C) төмөн кармаңыз. Тоңдургучтун температурасы 0° F (-18° C) болушу керек. Температураны мезгил-мезгили менен текшерип туруңуз.
Муздаткыч үчүн эң жакшы температура кандай?
Ооба: Муздаткычтын температурасы 37° F жаңы тамак-ашты мүмкүн болушунча узакка сактайт – салат жалбырактарында муз кристаллдары же чийки этте көбөйүүчү бактериялар жок. Тоңдургучка келсек, 0° F температура тамак-аштарды жакшылап тоңдурган бойдон сактайт.
45 градус муздаткыч үчүн коопсуз температурабы?
Бактериялардын көбөйүшүн басаңдатуу үчүн ал же 40 градустан төмөн F болушу керек, бирок термометрди колдонмоюнча анын суук экенин биле албайсыз.… Үйдөгү муздаткычтардын 43 пайызы 40 градустан жогору температурада экени аныкталып, аларды зыяндуу бактериялар көбөйө турган азык-түлүк коопсуздугу боюнча “коркунучтуу аймакка” коет.
Муздаткычта 42 градуска ылайыктуубу?
Муздаткычыңыздын ичиндеги температура бактериялардын көбөйүшүнө тоскоол боло тургандай муздак жана тамак тоңуп калбашы үчүн жылуу болушу керек. Муздаткычтар 40 градус F (4 градус C) же андан да муздак болушу керек. Муздаткыч үчүн жакшы температура диапазону 34-38 градус F (1-3 градус C).
Тамак 42 градуста бузулабы?
Температура 40 градустан ашканда тамак бузула баштайт Тамак ошол температурага чейин жылыгандан кийин, сизде эки саат гана убакыт бар, анын ичинде аны муздак абалга кайтарып же бышырсаңыз болот. ал. Муздаткычта азыктар электр кубаты үзгүлтүккө учураганда аман калат, бирок сүт азыктары кычкыл жыттанса же даамы кычкыл болсо, аларды таштоо керек.
