Алтын жалтыраган балык, байыркы убакта Ората деп аталган жана азыркыга чейин Италияда, Жер Ортолук деңизинде жана Түндүк Атлантика океанынын чыгыш жээк аймактарында кездешүүчү sparidae тукумундагы балык. Анын узундугу көбүнчө 35 сантиметрге жетет, бирок 70 смге жетип, салмагы 7,36 килограммга чейин жетет.
Кайсы балык кошер эмес?
Лосось, форель, тунец, басс, треска, хад, палтус, камбала, таман, ак балык жана башка базарларда кеңири таралган балыктардын көбү кошер. Моллюскалар, моллюскалар жана кальмарлар кошер эмес. Таразасы жок Monkfish кошер эмес. Жылан балыгы да эмес.
Жылан баш балык кошерби?
Алар жыйноочу жана түбү балык болгондуктан, сом балыгы (чоң жыландын башы сыяктуу) кошер эмес жана ошондуктан көпчүлүк жергиликтүү супермаркеттерде жок.… Балыктын эң сонун коштоосунда жүгөрү булочкалары же күкүрт күчүктөр саналат жана көптөр аларга пияздын таттуу конфигурациясын тартуулаганды жакшы көрүшөт.
Кошер деген кандай деңиз азыктары?
Балык жана жумуртка (Парев)
Балык канаты жана кабырчыгы бар жаныбардан, мисалы, тунец, лосось, галибут же скумбриядан келсе гана кошер деп эсептелетМындай физикалык өзгөчөлүктөргө ээ болбогон сууда жашаган жандыктарга тыюу салынган, мисалы, чаяндар, крабдар, устрицалар, омарлар жана моллюскалардын башка түрлөрү.
Сары куйрук кошерби?
Эң популярдуу кошер тунецтерге Skipjack, Albacore жана Yellowfin кирет. Балыкчылар «кармалоо» деп атаган башка балыктарды кармашы мүмкүн. Консерва заводуна жетмейинче алар бул балыкты сөзсүз алып салышпайт.
