УЙДУН ФОРСЕТИ ТОПТОРУ Чакан шариктерди жасап, сыртына жумуртка менен нымдап, майдаланган крекерге же майда нан күкүмүнө ороп алабыз. Бул forcemeat топторду ачык күрөңгө кууруу. Тамакты берип жатканда, буларды куурулгандын же бобоктун тегерегине салып, үстүнө бүтүндөй мол соус куюңуз. Кереметтүү тамак.
Форсметти кантип даярдайсыз?
Forcemeat даярдоо боюнча кеңештер
- Бардык беттерди таза жана дезинфекцияланган кармаңыз.
- Бардык тамактарды муздак сактаңыз.
- Ашыкча тутумдаштыргыч кыртыштан кесилген майсыз этти колдонуңуз.
- Даам кошуу жана татымалдарды демдөө үчүн этти бышырыңыз же маринаддаңыз.
- Жаргылчак бөлүктөрүн муздатып алыңыз.
- Ингредиенттерди майдалоодон мурун жарым-жартылай тоңдуруңуз.
Форсметтин 3 негизги түрү кандай?
Төмөнкүлөр форсеттин үч негизги түрү:
- Түз формеат (анын ичинде өлкө стилиндеги форсмет). Бул татытылган эттин аралашмасы. …
- Гратин кучу. …
- Мусселдин күчү.
Форсметтин 5 түрү кандай?
Forcemeat азыктарына патештер, терриндер, мусселиндер жана мусстар (десерт түрүндөгү эмес, эттен жасалган), колбасалар, фарш, тефтели, эт нан, галантиндер жана квенеллдер кирет.
Форш этти кооздоо үчүн кайсы эки жол менен байланыштырса болот?
Гарнирлер. козу карын, мисте жаңгагы менен кургатылган карагат сыяктуу гарнирлерди алар даярдалгандан кийин кошуп койсо болот. гарнир жарым-жартылай бышырылган болот.
