Бир чай кашыктан ашыкча өлтүрүшү мүмкүн. Кадимки картошка туура эмес убакта керектелсе, кооптуу болушу мүмкүн. Картошканын жалбырактарында, сабагында жана өнүп чыккан гүлдөрүндө гликоалкалоиддер бар.
Картошкадан өлүп калышыңар мүмкүнбү?
Чирип бараткан картошка зыяндуу соланин газын бөлүп чыгарат, эгерде адам жетиштүү дем алган болсо, эсин жоготуп коюшу мүмкүн. Атүгүл адамдар билинбей чириген картошкадан улам жер төлөлөрүндө каза болгон учурлар болгон.
Канча картошка уулуу?
Орточо картошкада 0,075 мг соланин/г картошка бар, бул картошканын орточо суткалык керектөөсүнүн негизинде болжол менен 0,18 мг/кгга барабар. Эсептөөлөр көрсөткөндөй, 2-5 мг/кг дене салмагына гликоалкалоиддердин соланин сыяктуу уулуу дозасы адамдарда болушу мүмкүн жана 3-6 мг/кг өлүмгө алып келүүчү дозаны түзөт.
Чийки картошкадан өлүп калышыңар мүмкүнбү?
Чийки картошканы керектөөгө келгенде тынчсыздануунун негизги булагы бул соланин деп аталган уулуу кошулма, ал баш ооруга, жүрөк айланууга, диареяга жана өзгөчө учурларда өлүмгө алып келиши мүмкүн.
Картошка чындап эле уулуубу?
Картошка менен уулануу жөнүндө билдирүүлөр бышыла элек, өнүп чыккан же жашыл картошкада уулуу алкалоиддер, анын ичинде соланин бар экени айтылат. Жутканда алар уйкучулук, алсыздык, апатия жана ичеги-карын ооруларына алып келиши мүмкүн. Бул сейрек кездешет – көпчүлүк учурда картошка жегенге коопсуз жана көптөгөн өлкөлөрдө негизги азык болуп саналат.
