Камкаймак же балмуздак менен берилбейт. Бул жеке осуят, бирок өтүкчү аны камкаймак же балмуздактын салкын жана каймактуу контрасты менен жылуу кылып бергенде мыктыраак болот.
Өтүкчөнү жылытасызбы?
Калган өтүкчөнү жаап, муздаткычта 4-5 күн сактаңыз. Шабдалы өтүкчүсүн кайра ысытуу үчүн микротолкундуу мешти же мешти колдонуңуз Мешке кайра ысытуу үчүн, аны муздаткычтан чыгарып, бөлмө температурасына чейин күтүңүз. 350°F температурада болжол менен 20 мүнөт же ысыганча бышырыңыз.
Шабдаалы өтүкчөсү ысыкпы же муздакпы?
Шабдаалы өтүкчүсүн ысык же муздак бериш керекпи? Салттуу түрдө ал жылуу же бөлмө температурасында берилет, бирок муздак эмес. Бул версияда май бар болгондуктан, ал муздаганда катууланып, акыркы өтүкчүңүздүн текстурасын өзгөртөт.
Өтүкчөнү муздатуу керекпи?
Өтүкчөгө жетиштүү муздап, андан соң коюулануу үчүн убакыт берүү маанилүү - 20-30 мүнөт муну кылышы керек! Бул өтүкчүгө ваниль буурчактан балмуздак же жаңы камкаймак кошуп бергенди унутпаңыз (бул жерде камкаймакты кантип жасоо боюнча окуу куралы).
Өтүкчүлөрдү муздаткычта сактоо керекпи?
өтүкчү, мөмө-жемиш/жаңгак пирогдору, печенье, торт ж.б. эки же үч күнгө катуу оролгон столдун үстүнө коюу жакшы (эгер баарын жебесеңиз ага чейин!) бир нече күндөн кийин дагы калдыктарыңыз болсо, муздаткычка салып койсоңуз болот, бирок бөлмө температурасында ал таза бойдон калат. …
