Май – каймактын май жана белок компоненттеринен жасалган сүт азыгы. Бул бөлмө температурасындагы жарым катуу эмульсия, болжол менен 80% майдан турат.
Сиз майы аз углевод диетасында жесе болобу?
Жогорку майлуу тамактар аз углеводдор диеталарынын маанилүү бөлүгү болуп саналат. Ушул себептен улам, сиздин макронутриенттик максаттарга жетүү үчүн дени сак май варианттарын тандоо маанилүү. Сары майды, айрыкча жайыттагы уйлардан алынган сары майды ден соолук майыкатары аз углевод диетасын кармангандар колдонсо болот.
Май углевод болобу же жокпу?
Май карбонгидрат эмес, бирок ал ден-соолукка пайдалуу, тең салмактуу диетанын бир бөлүгү жана мөмө-жемиштер, жашылчалар, дан эгиндери, арык протеиндер жана сүт азыктары болушу мүмкүн.
Кетого сары май жакшыбы?
Май. Май кето жашоо образыңыз үчүн идеалдуу, анткени ал карбонгидратсыз жана болжол менен 80% май (21). Бул узак убакыт бою жүрөктүн ден соолугуна коркунуч туудурган нерсе деп эсептелсе да, азыркы изилдөөлөр май ичүү менен жүрөк оорусу менен инсульт коркунучунун ортосунда кичинекей же нейтралдуу байланыш бар экенин көрсөтүп турат (22).
Майдын порциясы деген эмне?
Бир порция сары май канча турат? Бир чай кашык.
