Жарым – түз маанисинде жарым сүт, жарым каймак жарым каймак Крем – гомогендештирүүгө чейин сүттүн үстүнөн майсыздандырылган жогорку майлуу катмардан турган сүт продуктусу Жылы гомогендештирилбеген сүт, азыраак тыгыз болгон май акыры жогору көтөрүлөт. … Көптөгөн өлкөлөрдө каймак, адатта, жарым-жартылай ачытылып сатылат: каймак, крем-фрайше жана башкалар. https://en.wikipedia.org › wiki › Cream
Крем - Wikipedia
-бириккенде, сизде каймакка караганда бир аз бай, бирок жөнөкөй сүткө караганда каймактуураак, кыялкеч сүт азыктары бар. (Жарым жарым сүттүн майы 10-18 пайызды түзөт; каймак 36 пайызга жакын, ал эми каймак 4 пайызга жакын.)
Жарым жарымды эмне жакшы алмаштырса болот?
Сиз майсыздандырылып алынган сүттү да колдонсоңуз болот. Сүт менен каймактын бирдей бөлүктөрүн колдонуунун ордуна, майлуулугу аз сүттүн 2/3 чынысын жана 1/3 чыны оор каймакты колдонуңуз. Жарым жарым үчүн дагы бир ылайыктуу алмаштыруу бууланган сүт.
Жарым жарымды кантип жасайсыз?
Өзүңүздүн DIY Жарым жарым рецептин жасоо үчүн, жөн гана 1 стакан сүттү 1 стакан ачык каймак менен аралаштырыңыз Колдонууга даяр болгонго чейин муздаткычта сактаңыз. Крем жокпу? Кабатыр болбоңуз, жөн гана 1 3/4 чөйчөкчө сүттү 1/4 чыны ТУЗсуз эритилген, муздатылган сары май менен аралаштырыңыз жана сизде өзүңүздүн үйдө жасалган Жарым жарым болот.
Улуу Британияда жарым жарым деген эмне?
Жарым жарым - бул жарым сүт жана каймак (Көбүнчө Улуу Британияда жарым каймак катары белгилүү же кээде жалгыз каймак катары белгилүү).
Сиз рецептте жарым жарым сүттү алмаштыра аласызбы?
Эгер колуңузда жарым-жарым бар болсо, бул эң сонун кастаны алмаштыруучу. Жарым жарымы 50% каймак сүттөн жана 50% каймактан тургандыктан, ал сүттөй эле натыйжаларды берип, бышырылган тамактарыңызга сонун байлык кошот.
