Мазмуну:
- Соус кайдан келет?
- Соус эмне үчүн ойлоп табылган?
- Эне соустары кайсы өлкөдөн чыккан?
- Кыз соустар кандай?
Video: Соус кайдан келген?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-10 06:40
Соус - французча латын тилинен алынган salsa, туздалган дегенди билдирет. Мүмкүн эң байыркы жазылган европалык соус - гарум, балык соусу Байыркы Римдиктер тарабынан колдонулган, ал эми дубаньцзян, кытай соя буурчак пастасы биздин заманга чейинки 3-кылымдагы Чжоу ырымында айтылган.
Соус кайдан келет?
Соус - бул французча латынча сальсадан алынган, туздалган дегенди билдирет Мүмкүн эң байыркы европалык соус бул гарум, балык соусу Байыркы Римдиктер, ал эми Дубаньцзян, Кытай соя буурчак пастасы биздин заманга чейинки 3-кылымдагы Чжоу ырымында айтылган. Соустарга суюк компонент керек.
Соус эмне үчүн ойлоп табылган?
Тамак жасоонун алгачкы күндөрү муздаткычтын жоктугунан эт, канаттуулар, балык жана деңиз азыктары көпкө чыдаган эмес. Соустар жана соустар булганган тамактардын даамын маска үчүн колдонулган. 200-ж. – Римдиктер тамактын даамын жашыруу үчүн соустарды колдонушкан.
Эне соустары кайсы өлкөдөн чыккан?
Французча соустардын тукум дарагы көп бутактарга ээ! Белгилүү ашпозчу Мари-Антуан Карем 1800-жылдардын башында төрт оригиналдуу эне соусун коддогон. Анын Velouté, Béchamel, Allemande жана Espagnole рецепттери ар бир француз ашпозчусу үчүн абдан маанилүү болгон.
Кыз соустар кандай?
Кыз соустары
- Ак шарап соусу. Балык Velouté менен баштап, ак шарапты, каймакты жана лимон ширесин кошуңуз.
- Соус Аллеманда. Бул соус бир нече тамчы лимон ширеси, каймак жана жумуртканын сарысы кошулган Velouté этинен жасалган.
- Соус Нормандия. …
- Соус Равигота. …
- Соус поулет. …
- Жогорку соус. …
- Соус Берси.
Сунушталууда:
Каролиндиктер кимдер болгон жана алар кайдан келген?
Каролиндиктер - микронезиялык этникалык топ, Океаниядан, Каролина аралдарында пайда болгон, жалпы калкы болжол менен 8500 адамды түзөт. Алар Яптын сырткы аралдарында Рематхау деп да белгилүү . Алар Сайпанда кайсы тилде сүйлөшөт? Сайпан шериктештиктин жалпы калкынын ондон тогузунан ашыгын түзөт.
Сүт кислотасы кайдан келген?
Сүт кислотасы – кээ бир азыктар ачытуу процессинен өткөндө пайда болгон органикалык кислота. Ал көбүнчө туздалган тамактарда, ачытылган соя азыктарында, салямиде, йогуртто жана башкаларда кездешет . Сүт кислотасы кайдан алынат? Сүт кислотасы кантты бактериялык ачытуунун кошумча продуктусу Сүт кислотасы көбүнчө вегетариандык, бирок бул дайыма эле андай боло бербейт, анткени анын булактарына сүт азыктары жана эт кирет.
Китч деген сөз кайдан келген?
Сүрөттөөчү термин катары китч 1860-жана 1870-жылдары Мюнхендин көркөм базарларында пайда болгон, арзан, популярдуу жана сатылуучу сүрөттөрдү жана эскиздерди сүрөттөгөн. Дас Бух вом Китчте (Китч китеби) Ханс Рейман аны "сүрөтчүнүн студиясында төрөлгөн"
Гуффав деген сөз кайдан келген?
Guffaw күлкү деген сөздөй иштейт: сиз өкүрүп же өкүрүп алсаңыз болот. Бул шотландиялык gawf сөзүнөн келип чыккан, ал ономатопоэтикалык, башкача айтканда, ал кандай угулат, ошондой жазылган. Чоң бактылуу шотландиялык тамашанын аягында "
Барриос фамилиясы кайдан келген?
Barrios Аты-жөнү мааниси Испанча: испанча barrio "четтеги шаар чети" (айрыкча жакыр жашаган) менен аталган көптөгөн жерлердин каалаганынан алынган турак жайдын аты, арабчадан алынган. 'шаар чети', 'көз каранды айыл'. Бул ошондой эле барриодон чыккан адамдын топографиялык аты болушу мүмкүн .
