Logo ky.boatexistence.com

Эспрессо качан ачуу болот?

Мазмуну:

Эспрессо качан ачуу болот?
Эспрессо качан ачуу болот?

Video: Эспрессо качан ачуу болот?

Video: Эспрессо качан ачуу болот?
Video: Кош бойлуулук | Аялдарга тиешелүү 2024, Май
Anonim

Дигноз: Эспрессоңуз ачуу даамы менен чыкканда, адатта, чыгаруу же куюу убактысы өтө узун экенин билдирет Көбүнчө, сиз ачык сары/ак агымын көрөсүз. Кафенин акырына карай солкулдап, спиралдап турган кофе. Даярдоо: демдөө убактысын тууралаңыз. Жакшы төгүү 25 – 35 сек. арасында болот.

Эмне үчүн эспрессо ачуу болот?

Жайыраак куюлган эспрессонун даамы күчтүүрөөк болот, анткени кофенин катуу бөлүкчөлөрүнүн эригенге убактысы көбүрөөк болот – бирок бир чекитке чейин. Эгер тартылуу өтө майдалангандыктан өтө жай куюлуп кетсе, эспрессонун даамы ачуу болот. Суу мынчалык чектелбеши үчүн кофе майдалагычтарыңызды оройраак кылышыңыз керек.

Эспрессо ачуу болушу керекпи?

Туура жасалганда, эспрессо куурулган кофе буурчактарынын даам профилин түзгөн 800-1000 жыпар жыттуу кошулмалардын эң назик даамын бөлүп алат. Жакшы эспрессонун даамы кара шоколаддай болуп, оозуңузда карамель сыяктуу даамдуу даам калтырышы керек. Ачуу болбошу керек

Жакшы эспрессо ачуубу?

Даамы: Эспрессо ачуу болушу керек, бирок өтө ачуу эмес (ачуунун жогорку деңгээли эспрессонун узун атыруусуна көбүрөөк мүнөздүү). Ал бай болушу керек, бирок өтө бай эмес (дагы байлыктын жогорку деңгээли эспрессо ристретто кадрларына көбүрөөк мүнөздүү). Ал кычкыл болбошу керек.

Эспрессо кофеден күчтүүбү?

Айыл чарба департаментинин тамактануу маалыматтарына ылайык, эспрессонун 1 унциясында 63 мг кофеин бар (бир атуудагы сумма). Кадимки кофе, тескерисинче, орточо эсеп менен ар бир унциясында 12-16 мг кофеин бар. Бул бир унция үчүн эспрессодо кофеин көбүрөөк экенин билдирет.

Сунушталууда: