Ошентсе да, бир нече рецензияланган булактардан алынган маалыматтарды карап, Надо дүйнө жүзү боюнча тамак-аш аллергиясынын деңгээли 1960-жылдагы калктын 3%дан 2018-жылы 7%га чейин көбөйгөнүн айтатБул өскөн чен эле эмес. Адамдардын аллергиясы бар азыктардын ассортименти да кеңейди.
Тамак-ашка чыдабастык күчөп жатабы?
Тамак-аш аллергиясынын жыштыгы акыркы 30 жылда, өзгөчө өнөр жайлуу коомдордо көбөйдү. Так канчалык чоң өсүш тамактануу жана оорулуунун жашаган жеринен көз каранды. Мисалы, Улуу Британияда 1995-жылдан 2016-жылга чейин жержаңгак аллергиясы беш эсеге өскөн.
Эмне үчүн менде тамак-ашка чыдамсыздык көп?
Чыдамсыздыктын эң көп таралган себеби - фермент жетишсиздиги. Мунун сонун мисалы - лактозаны чыдамсыздык. Лактоза - бул сүт, балмуздак жана сыр сыяктуу сүт азыктарында кездешүүчү кант. Лактозаны ыдыратууга жооптуу фермент лактаза деп аталат.
Тамак-ашка чыдабастыктын 3 себеби эмнеде?
Тамак-ашка чыдабастыктын себептери төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Тамак-ашты толук сиңирүү үчүн керектүү ферменттин жоктугу. Лактоза чыдамсыздык - бул жалпы мисал.
- Ичегинин ачуу синдрому. Бул өнөкөт оору карышуу, ич катуу жана диареяга алып келиши мүмкүн.
- Тамак-аш кошулмаларына сезгичтик. …
- Кайталануучу стресс же психологиялык факторлор. …
- Гелиак оорусу.
Тамак-ашка чыдабастык жаш өткөн сайын күчөйбү?
Биз карыган сайын организм жайлайт канча лактаза (сүттөгү кантты, лактозаны ажыратуучу фермент) өндүрүлөт, бул кээ бирибиздин лактозаны чыдамсыздык менен же газ жана ичеги карышма сыяктуу өтө көп сүт азыктарын керектөөнүн кесепеттерин сезе баштайт.
