Жарлсберг сыры Бул уйдун сүтүнөн жасалган жумшак даамдуу сыр, майлуу текстурага жана бир аз таттуу жана жаңгак даамы бар, ал Gruyèreге окшош, бирок жумшак нотада. … Дагы бир айырмачылык, Жарлсбергдин Грюйерге караганда кремдүү текстурасы бар, андыктан рецепттерди ошого жараша тууралоо керек.
Грюйердин ордуна Jarlsberg сырын алмаштыра аласызбы?
Киштеги Gruyère үчүн Emmental, Jarlsberg же Raclette сырын алмаштырсаңыз болот. Бул швейцар сырларынын баары идеалдуу болот, анткени алар Gruyèreге абдан окшош даам профилдерин берет.
Грюйер эмнеге окшош?
Грюйер сырын алмаштыруу: мыкты 6 альтернатива
- Комт же Бофорт сыры. Бул француз сырынын жарым-жартылай бекем жана жылмакай түрү, бул бышыруу же бышыруу үчүн Грюйерди алмаштырууга келгенде эң сонун вариант. …
- Жарлсберг сыры. …
- Эмменталер сыры. …
- Фонтина жана Пармезан сыры. …
- Маасдам же Эдам сыры. …
- Раклет сыры.
Havarti сыры Gruyere сыяктуубу?
Швейцария сырына абдан окшош, Havarti уйдун сүтүнөн жасалган жана Gruyere караганда бир аз башкачараак. Анын ичи жана сырты бирдей ачык сары түскө ээ. Бул тизмеге анын май даамы кирди, ал сыр жашы өткөн сайын туздуу болуп, фундукка көбүрөөк окшошот.
Грюйердин даамы кандай?
Грюйердин даамы эмнени жактырат? Грюйер өзүнүн бай, каймактуу, туздуу жана жаңгактуу даамы менен белгилүү Бирок анын даамы жашына жараша өзгөрүп турат: Жаш Грюйер каймактуулугун жана жаңгактыгын айкын көрсөтсө, улгайган Грюйерде топурактуулугу бар. бир аз татаалыраак.
