Мазмуну:
- Мөмө-жемиш кургаганда пайдалуу заттарды жоготобу?
- Кургатуу азыктарды кетиреби?
- Эмне үчүн кургатылган жемиштер жакшы эмес?
- Кайсы кургатылган жемиш ден соолукка пайдалуу?
Video: Мөмө-жемиштерди кургатуу пайдалуу заттарды кетиреби?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-10 06:40
Сусуздандыруу процесси тамактын баштапкы азыктык баалуулугун сактайт. Мисалы, алма чипсы жаңы мөмө сыяктуу калория, белок, май, углевод, клетчатка жана канттын курамына ээ болот. Бирок, кургатылган тамактын курамындагы суунун жоголуп кеткендиктен, анын көлөмү адатта кичирээк жана салмагы боюнча көбүрөөк калориялуу болот.
Мөмө-жемиш кургаганда пайдалуу заттарды жоготобу?
кургатылган мөмө-жемиштер кургатуу процессинде суусун (демек, көлөмүн) жоготкондуктан, алардын аш болумдуу заттары, калориялары жана канттары кургатылгандан кийин топтолуп калат. Бир ууч кургатылган мөмө жегениңизде, ошол эле өлчөмдөгү жаңы мөмө жегенге караганда көбүрөөк калория керектейсиз.
Кургатуу азыктарды кетиреби?
кургатуу C витамини сыяктуу кээ бир азыктарды жок кылганы менен, сууну алып салуу башка азыктар менен бирге калган концентраттарды, көбүрөөк калорияларды, диеталык булаларды жана/же абага туруктуу витаминдерди жана минералдарды тыгып салат. кичине мейкиндикке.
Эмне үчүн кургатылган жемиштер жакшы эмес?
Мөмө-жемиштерди кургатканыңызда, сиз анын бардык пайдалуу заттарын кичинеирээк пакетке топтойсуз. Бул жаңы мөмөнүн калориялуу чегине жетүү үчүн кургатылган жемиштерди салмагына жараша азыраак жейсиз дегенди билдирет. кургатылган мөмө-жемиштерде клетчатка көп болгону менен, анын курамында канттын көп болушу чындыгында салмак кошууга алып келет. Жаңы мөмө - мыкты вариант.
Кайсы кургатылган жемиш ден соолукка пайдалуу?
7 кургак мөмө-жемиштер ден-соолукта болуу үчүн диетаңызга киришиңиз керек
- Кешью - Е жана В6 витаминдеринин бай булагы. (…
- Жаңгактар маанилүү омега-3 май кислоталарына бай. (…
- Мисте диабеттин алдын алат жана иммунитетти көтөрөт. (…
- Курма витаминдерге, белокторго, минералдарга жана табигый кантка бай. (
Сунушталууда:
Кайнатылган жашылчалар аш болумдуу заттарды кетиреби?
Кайнуу аш болумдуу заттардын эң чоң жоготууга алып келет, ал эми башка бышыруу ыкмалары тамактын аш болумдуу мазмунун натыйжалуураак сактайт. Бууга бышыруу, кууруу жана аралаштырып кууруу жашылчаларды бышыруудагы эң жакшы ыкмалардын бири болуп саналат (12, 13, 14, 15) .
Суусузданган жашылчалар пайдалуу заттарды сактайбы?
АШЫКЧЫЛЫК: Кургатылган жашылчалар денеңизге керектүү витаминдерге жана минералдарга толгон, айрыкча узак күн бою сейилдөөдөн улам ал түгөнгөндө. … Алар минералдардын көбүн, А витамининин көбүн жана В витаминдеринин бир бөлүгүн сактайт . Суусузданган тамак аш болумдуу заттарды сактайбы?
Мөмө-жемиш жеген эмне үчүн пайдалуу?
Мөмө-жемиштер маанилүү витаминдердин жана минералдардын эң сонун булагы жана алар клетчаткага бай. Мөмө-жемиштер ден соолукту чыңдоочу антиоксиданттардын, анын ичинде флавоноиддердин кеңири спектрин камсыз кылат. Мөмө-жемиштерге жана жашылчаларга бай диетаны колдонуу адамдын жүрөк оорусуна, ракка, сезгенүүгө жана диабетке чалдыгуу коркунучун азайтат .
Сугарган сайын пайдалуу заттарды колдонушум керекпи?
Суюк азыктарды сугарган сайын колдонгуңуз келбейт - аларды ар бир сугаруу же эки жолу сугаруу, бир жолу колдонуңуз. Бул топурактын татаалдыгына жана өсүмдүктөрдүн ден соолугуна жараша болот. Өтө көп азыктар сиздин өсүмдүктөргө зыян келтирет.
Меште кургатуу карагайдан фенолдорду кетиреби?
Беттик катмарлардагы фенолдук мазмун (б.а. 0–0,25 мм тереңдик) меште кургаткандан кийин бөлмө температурасында аба менен кургатканга караганда жогорураак болуп көрүндү (сүрөт 3B). Маалыматтардын чачырандылыгы кыйла чоң болгон, бирок фенолдордун төмөнкү мазмуну төмөнкү беттик катмарларда байкалган .
