Байытылган маргаринде ар кандай майда эрүүчү (витамин Е, а-каротин, б-каротин) жана сууда эрүүчү антиоксиданттардын (витамин С) эквиваленттүү өлчөмдөгү аралашмасы бар. сунушталгандан эки-үч эсеге чейин же орточо күнүмдүк керектөө.
Байытылган маргарин деген эмне?
Омега-3 байытылган маргарин омега-3 менен байытылган азыктардын гаммасындагы маанилүү азык-түлүк продуктусу болуп саналат. Бул омега-3 май кислоталарын алууну көбөйтүүгө жардам берет; бирок, узак мөөнөттүү келечекте калктын омега-3 май кислоталарын керектөөсүн көбөйтүү үчүн дагы башка стратегиялар керек болот.
Маргариндер эмнеден жасалат?
Маргарин өсүмдүк майларынан жасалган, ошондуктан анын курамында тойбогон "жакшы" майлар - көп тойбогон жана бир тойбогон майлар бар. Майлардын бул түрлөрү каныккан майларды алмаштырганда тыгыздыгы төмөн липопротеинди (LDL) же "жаман" холестеролду азайтууга жардам берет.
Маргаринде кандай азыктар байытылган?
Бир аш кашык таякча маргаринде 1 аш кашыкта 100 калория, 11-12 грамм жалпы май, 2-3 грамм каныккан май, 3-4 грамм көп тойбогон май, 5-6 грамм май жана майсыз май бар. холестерол. Аны А жана Е витаминдери жана омега-3 (EPA) май кислоталары менен байытса болот.
Олео эмнеден жасалган?
Олео жакшыраак маргарин катары белгилүү жана сары майды алмаштыруучу катары колдонулат. Олео өсүмдүк майынан жасалган жана каныккан майы аз жана холестеролсуз.
