Картошка темирдин орточо булагы жана анын курамындагы С витамини темирдин сиңишине көмөктөшөт. Бул B1, B3 жана B6 витаминдеринин жана калий, фосфор жана магний сыяктуу минералдардын жакшы булагы жана фолий қышқылын, пантотен кислотасын жана рибофлавинди камтыйт.
Картошкадагы пайдалуу заттар кайда?
Теринин курамында жалпы тамак-аш буласынын болжол менен жарымы камтылганы менен, аш болумдуу заттардын көбү (> 50%) картошканын өзүндө болот. Терини алып салууда бир гана пайдалуу зат бул клетчатка болуп саналат. Калий жана С витамини көбүнчө картошканын этинде кездешет.
Картошканын ден соолукка кандай пайдасы бар?
Картошка клетчатканын жакшы булагы, ал сизди узакка ток кармап, арыктоого жардам берет. Була холестерол менен кандагы канттын деңгээлин бир калыпта кармап, жүрөк оорусунан сактанууга жардам берет. Картошка организмиңиздин туура иштешине жардам берген оорулардын жана витаминдердин алдын алган антиоксиданттарга да толгон.
Картошка белокпу же углеводбу?
Картошка жаңы болгондо суунун көп болушун эске албаганда, негизинен углеводдордон турат жана орточо өлчөмдө протеин менен клетчаткадан турат, бирок майы дээрлик жок.
Эгер сиз картошканы көп жесеңиз эмне болот?
Өтө көп картошка жеш жогорку кан басымга алып келиши мүмкүн Бул эркектерге да, аялдарга да тиешелүү. Натыйжалар башка изилдөөчүлөр тарабынан кайталанмайынча күчтүү сунуш берүү кыйын, дейт изилдөөнүн башкы автору, Dr.
