Дуро өрөөнү жана анын шараптары Дасторкон шараптары жагынан Дуро, балким, кургак кызылдары менен белгилүү. Булар көбүнчө Touriga Nacional жүзүм сортунан жасалат, бирок көптөгөн өндүрүүчүлөр бул жүзүмдү башкалар менен аралаштырышат. Анын ичинде Тинта Рориз (Темпранильо), Турига Франка жана/же Тинта Баррока.
Дуро шарабы кайдан келет?
Дюэро деп аталган Испаниянын түндүгүндөгү булагынан, ал Португалия чек арасын таап, Дуро болгонго чейин Рибера-дель Дуэронун атактуу жүзүмзарлары аркылуу агат. Бул жерден ал пейзажды кесип өтүп, Опортодо океанга жолукканга чейин уникалдуу жана тарыхый шарап аймагын түзөт.
Португалияда кандай шарап жүзүмдөрү өстүрүлөт?
Португалияда эң көп отургузулган жүзүм сорттору, гектарлар менен, ошондой эле өйдө же төмөндөө тенденциялары
- Темпранильо / Тинта Рориз / Арагон, кызыл, 18 000 га (жогоруда)
- Touriga Franca, кызыл, 15 000 га (жогоруда)
- Castelão, кызыл, 13 000 (төмөн)
- Fernão Pires, ак 13 000 га (төмөн)
- Touriga Nacional, кызыл, 12 000 га (жогоруда)
Дуро кызыл шарабы деген эмне?
Douro Red шараптарынын стили жарык жана мөмөлүүдөн жапжашыл жана жылмакайга чейин караңгы жана жыты жетилген кара жемиштердин даамдары менен, чөптөр жана шист менен. Аймактын катуу ысыгынан терилери коюуланып кеткендиктен шараптар көбүнчө кызгылт көк түстө болот.
Португалияда жүзүмдүн канча сорту бар?
Португалиядагы жүзүм сортторунун көп түрдүүлүгү, өзгөчө жүзүм сабагынын салыштырмалуу аз аянтын эске алганда, укмуштуудай. 250дөн ашуун жергиликтүү жүзүм сорттору бар, көптөгөн эл аралык сорттор бул жерде барган сайын винификацияланууда жана абдан ийгиликтүү.
