Учурда FDA, Дүйнөлүк Саламаттыкты сактоо Уюму (WHO) жана Европанын Азык-түлүк коопсуздугу органы (EFSA) сахарин эч кандай коркунуч туудурбайт жана адам керектөө үчүн коопсуз дегенге макул. FDA маалыматы боюнча, сахариндин күнүмдүк кабыл алынышы дене салмагынын кг үчүн 15 мг.
Сахарин канчалык кооптуу?
Көбүнчө көз жаздымда калган Sweet 'N Төмөн коркунучтуусу бул аллергиялык реакцияларды жаратышы мүмкүн Сахарин сульфаниламиддик кошулма болуп саналат, ал сульфа-дарыларды көтөрө албаган адамдарда аллергиялык реакцияларды жаратышы мүмкүн. Жалпы аллергиялык реакцияларга дем алуу кыйынчылыгы, баш оору, теринин кыжырдануусу жана диарея кирет.
Колдонуу үчүн эң коопсуз жасалма таттуу каражат кайсы?
Эң мыкты жана коопсуз жасалма таттуулагычтар бул эритритол, ксилит, стевия жалбырагынын экстракттары, неотам жана монах жемиш экстракты - кээ бир эскертүүлөр менен: Эритритол: Чоң өлчөмдөгү (болжол менен 40тан ашык) же 50 грамм же 10 же 12 чай кашык бул кант спирти кээде жүрөк айлантат, бирок азыраак өлчөмдө ичсе жакшы болот.
Сахарин эмне үчүн базардан алынып салынды?
Сахаринге 1981-жылы мумкун канцерогенезден корккондуктан тыюу салынган. Эксперименттик түрдө 5 ай бою күн сайын 5 г сахаринди колдонуунун адамдарга эч кандай зыяндуу таасири байкалган эмес3.
Сукралоза же сахариндин кайсынысы жаман?
Бул отчет үчүн изилденген тиешелүү клиникалык адабияттарга ылайык, сукралоза бул төрт жасалма таттуу заттардын ден соолукка эң аз терс таасирлери менен байланышкан. Сахарин (Sugar Twin, Sweet'N Low) эң байыркы белгилүү жасалма таттуучу жана ашкана кантынан 300-500 эсе таттуу деп эсептелген.
