Москато шарабынын эң белгилүү түрү - бул Италиянын Пьемонт аймагындагы Moscato d'Asti деп аталган жеңил таттуу, жарым газдалган ак шарабы, бирок ар кандай түрлөрү бар. Бүткүл дүйнө жүзүндөгү Москато шараптары, анын ичинде фриззанте, газдалган, ак, кызгылт, ал тургай кызыл Moscato шараптары.
Москато шарабы дайыма жаркылдайбы?
“Москато” деген сөз таттуу, кызгылт көбүктүү шараптын элесин элестетиши мүмкүн, бирок техникалык жактан бул Маскат жүзүм үй-бүлөсү үчүн италиялык гана сөз. Бир нече сорттор Италияда жана бүткүл дүйнө жүзүндө өсөт жана алардан таза, газдалган, таттуу жана бекемделген шараптарга жасалат.
Москато газдалган шарап менен бирдейби?
Башкача айтканда, шампан, Prosecco жана Moscato сыяктуу көптүрүлгөн шараптын бир түрү. Газдалган шараптын ар бир түрү башка аймактан келет. Шампан Франциянын аймагынан гана келет, ал эми Prosecco жана Moscato көбү италиялык шараптар.
Шараптын газдалганын кантип билесиз?
Бир стакан жаман жыттуу, жеңил газдалган шарап дем алып калса абдан жакшы суусундук болуп калышы мүмкүн. Четинен кичинекей көбүкчөлөрдү көрсөңүз, стакандагы карбонацияны көрө аласыз (дүкөндө эмес). Бул көбүкчөлөрдү көргөндөн кийин, бөтөлкө дем алышы үчүн аны жарым сааттай ачык калтырсаңыз болот.
Москато газдалган шампанбы?
Жылаңаяк көбүктүү Moscato Spumante шампанасы таттуу апельсин, өрүк жана шабдалынын тайманбас ноталарын тартуулайт. Жылмакай, сергиткен бул ак газдалган шарап ачуу тамактар же таттуу десерттер менен эң сонун айкалышат.
