Туура бышырылбаса, майсыз эт кургак, катуу этке алып келиши мүмкүн … Коёнду да тез бышырып алса болот, бирок адегенде бириктирүү керек, анткени ар бир кесип ар кандай кесипти талап кылат. бышыруу убактысы. Коёнду кууруу тооктун куурулган этине абдан окшош. Ал эми жаш балдардын ээрин же белин гана кууруу жакшы.
Коендун этин кантип жумшартасыз?
Коёндор менен белокторду жумшартуунун бирден бир ишенимдүү жолу - аларды бышырып же бышыруу. Эттин порцияңызды татытылган унга чөктүрүңүз жана аларды табада же оор голландиялык мешке бир аз кызартып коюңуз. Анан аларга чөптөр, татымалдар же жыпар жыттуу жашылчалар кошулуп айры жумшаргыча бышырыңыз.
Коёнду ашыкча бышыра аласызбы?
Эттин майы аз болгондуктан, коён ашыкча бышырылган болсо резинадай жана кургак даамга ээ болот.
Коён ден соолукка пайдалуубу?
Алар жерге жеңил таасир этет жана алар ден соолук, бүт ак эт». Жогорку сапаттагы протеиндерге, омега-3 май кислоталарына, В12 витаминине жана кальций жана калий сыяктуу минералдарга бай, коёндун эти арык жана холестерини аз.
Мен коёнумдун бышканын кайдан билем?
Коопсуздук үчүн коёнду 160 градуска жеткенче бышырыңыз. Салмагы 2,5 фунттан 3,5 фунтка чейинки коён алты порция жасайт: эки ээр, эки сан жана эки алдыңкы бут.
