Столленди бир нече айдын ичинде (мисалы, кыш мезгили) акырындык менен жегиңиз келсе, нан кутусуна же муздак жана караңгы жерге сактоону сунуштайбыз. … Башка жагынан алып караганда, эгер сиз Stollenиңизди мындан да узак убакытка сактагыңыз келсе, мисалы жылына, анда аны тоңдуруп коюңуз
Столленди кантип тоңдурасыз?
Нандарды кийинчерээк колдонуу үчүн тоңдурсам болобу? Биздин столлен жакшы тоңот. Нандарды муздаткычтын орогучуна же фольгага аба өткөрбөй ороп коюңуз. Нандарды адегенде муздаткычта акырын эритип, андан соң салкын жерде сактап, кесилген же тост бышыргандан ырахат алыңыз.
Бышырылган Столленди тоңдурса болобу?
Бул салттуу немис майрамдык наны кадимки муздатуу ыкмалары пайда боло электе эле ойлоп табылган…. Наныңыздын нымдуу болушу үчүн, аны желим пленка менен жаап коюңуз. Башка жагынан алганда, эгер сиз Stollenиңизди мындан да узак убакытка сактагыңыз келсе, мисалы бир жылда, аны тоңдуруп коюңуз.
Столленди качанкыга чейин тоңдурса болот?
Уурдалганды тоңдургучка 3 айга чейин коюңуз . Уурдалганды тоңдургучка салып коюу менен узартса болот.
Уурдалган чаккандарды тоңдурса болобу?
Жок, көбүнчө уурдалганыңызды муздаткычка же тоңдуруунун кереги жок. Эгерде сиз нанды бир нече ай жебесеңиз, анда аны тоңдургучта сактасаңыз болот. Болбосо, уурдалган уурууңузду бөлмө температурасында нан кутусуна же тартмасына салып койсоңуз, ал бир нече айга жетет.
