Сыпаттама: Тумшуктуу фундуктун өзгөчөлүгү – жаңгактарды ичине кармап турган «тумшук сымал» кабыктары. … Колдонуу: Тумшук фундуктун (сюрприз) жаңгактары жесе болот. Жаңгакты куурулган, унга айланган же "конфеттелген" түрүндө жесеңиз болот.
Тумшуктуу фундуктун даамы жакшыбы?
Ошондуктан Американын жергиликтүү түрү көбүнчө коммерциялык максатта өстүрүлбөйт – элдер европалык чоңураак жаңгактарды жакшы көрүшөт. Бирок менимче жапайы америкалык фундуктун даамы жакшыраак. Алар бир аз таттуураак жана даамы жумшак.
Фундуктун баары жесе болобу?
Бардык Corylus түрлөрүнүн жаңгактары жегенге жарамдуу чийки. Фундук дарактын жаңыдан жеп же кийинчерээк колдонуу үчүн кургатылган болот. Бүгүнкү күндө дүкөндөрдө сатылган жаңгактын көбү кургатылган түрү. Жаңгактарды суу менен аралаштырып, сүткө же пресстен өткөрүп, чийки май жасаса болот.
Жашыл фундукту жыйнай аласызбы?
Даяр жаңгактарды издөө кыйын болгондуктан, аларды жашыл болгондо терип, жылуу, кургак жана караңгы жерде бышууга калтырсаңыз болот, желдетүүчү шкаф сыяктуу. Тамактын алдында аларды тез-тез жылдырып, сырткы катуу кабыгын алып салууну унутпаңыз.
Фундук дарактары жыл сайын жаңгак береби?
Фундук дарактары 2 же 3 жыл болгондо бир нече жаңгак бере алат, бирок алар 4 жашка чейин коммерциялык жактан өндүрүмдүү деп эсептелбейт жана 10 жаштан баштап эң жогорку түшүмдүүлүккө жетет. -15. Жетилген жемиш бактары гектарына 1-3 тонна түшүм берет.
