Eric Michael - Owner - Occasions Caterers | LinkedIn.
Тамактануу компаниясынын ээси эмне деп аталат?
компания ээси Тамактануу менеджерлери тамактануу иш-чараларын башкарууга, кызматкерлерди көзөмөлдөөгө жана менюну камтыган башка иш-чаралардын логистикасына көз салууга жооптуу. Мындай жумуш наамы бар адамдар кулинардык искусствого жана бизнести башкарууга ынтызар күчтүү лидер болушу керек.
Тамактануу кызматтарынын канча пайызы ээлери башкарат?
Бардык коомдук тамактануу кызматтарынын 70 пайыздан ашыгы ээси тарабынан башкарылат, андыктан көптөгөн тамактануучулар да курч бизнеске ээ болушу керек. Көпчүлүк адамдар атайын иш-чараларга тамак жасаганды же жарашыктуу тамактарды жасаганды жакшы көргөндүктөн бул тармакка тартылышат.
Тамактанууну ким баштады?
Тамактануу тармагынын негиздөөчүсү катары таанылган Роберт Богл башкаруусунун тушунда тармак профессионалдаша баштаган. 1840-жылы Филадельфиядагы кара тамактануучулардын экинчи мууну түзүлүп, алар өздөрүнүн коомдук тамактануу ишканаларын ээлик кылган ресторандар менен айкалыштыра башташкан.
Тамактануунун 3 түрү кандай?
Тамактануунун төрт жалпы түрүн карап көрөлү:
- Тойдогу тамактануу. Биз баарыбыз үйлөнүү тамактануу менен тааныш болсо да, биз ошондой эле коомдук тамактануу ошол өзгөчө күнү зор таасирин тийгизет деп макул болот. …
- Корпоративдик тамактануу. …
- Социалдык тамактануу. …
- Концессиялык тамактануу.
