Мөмө-жемиш болгону менен, нан жемиштери мөмөгө азыраак, картошкага көбүрөөк окшош. Эгерде анын аталышынын "нан" бөлүгү углеводдор жөнүндө ойлорду жаратса, анда жаңылбайсыз. Нан жемиштери күрүч, жүгөрү, картошка жана таттуу картошка сыяктуу негизги талаа өсүмдүктөрүнө эквиваленттүү крахмалдуу, углеводдуу мөмө.
Нан жемиш белокпу же углеводбу?
Нан мөмөсү карбонгидраттарга бай жана антиоксиданттардын, кальцийдин, каротиноиддердин, жездин, диеталык булалардын, энергиянын, темирдин, магнийдин, ниациндин, омега 3, омега 6, фосфор, калий, белок, тиамин, А витамини жана С витамини.
Нан жемиш углеводбу?
Нан мөмөсү татаал углеводдордо көп, майы аз, холестерин менен глютенсиз. Анын ак картошка, ак күрүч, ак нан жана таро менен салыштырганда орточо гликемикалык индекси бар (кандагы канттын шоктугу).
Нан жемиш белокпу?
Аминокислота деп аталган илимий журналда жарыяланган изилдөө нан жемиштери жогорку сапаттагы белоктун булагы экенин аныктады, анткени анын курамында лейцин, изолейцин жана валин бар бардык керектүү аминокислоталар бар. - … жооп катары арык дене массасын калыбына келтирүүдө жана курууда өзгөчө маанилүү болгон үч тармакталган чынжырлуу аминокислоталар
Нан жемиштер жашылчабы?
Нан мөмөсү көбүнчө жашылча катары колдонулат жана көптөгөн тропикалык өлкөлөрдө негизги азык болуп саналат.