Үйлөнүү той же италиялык той шорпо - жашыл жашылчалардан жана эттен турган италиялык шорпо. Бул Америка Кошмо Штаттарында популярдуу, ал жерде көптөгөн италиялык ресторандарда негизги тамак болуп саналат.
Эмне үчүн италиялык той шорпо деп аталат?
“Үйлөнүү” шорпо термини италиялык minestra maritata, “үйлөнүү шорпо” сөзүнөн келип чыккан, бул “үйлөнүү” же жашылчаларды, сорпону жана этти кемчиликсиз аралаштыруу аркылуу жасалган даамды билдирет.
Италиялык той шорпо котлеттери эмнеден жасалган?
Фитболка
- 8 унция майсыз уй эти.
- 8 унция чочконун эти.
- 1/2 чыны жаңы чыны ак нан күкүмдөрү
- 1/4 чыны майдаланган жаңы петрушка.
- 1 1/2 чай кашык майдаланган жаңы орегано.
- 1/2 чыны майда тууралган пармезан.
- 1 чоң жумуртка.
- 1 аш кашык зайтун майы.
Италиялык той шорпосу менен минестрондун ортосунда кандай айырма бар?
Мына мен италиялык той шорпосун жана Жашылча Минестронду кабыл алдым. Салттуу италиялык үйлөнүү супунда, адатта, майда тефтели, кичинекей макарон, жаңы шпинат бар, алардын бардыгы тоок этинен жасалган запастын арасында. … Бул мини котлет минестрон суук түндө эң сонун тамак-аштын калдыктарын даярдайт.
Италиялык той шорпосуна эмне жарашат?
Үйдөгү италиялык үйлөнүү үлпөт шорпосун жаңы сүртүлгөн Пармезан сыры жана кытырак нан менен берүү. Бирок, эгер сиз аны көбүрөөк тамак жасагыңыз келсе, бул жерде шорпо менен айкалыштыра турган сонун жактары бар: Үй салатынын рецепти . Артишок Помидор шпинат нан.
