Аттын өзү чыныгы буйвол же бизонго эч кандай тиешеси жок, бирок анын ордуна насыя Anchor Bar Anchor Bar деп аталган үй-бүлөгө таандык кичинекей ресторанга берилет. күйөөсү Фрэнк жана Буффало канатын ойлоп тапкан деп эсептелген, 1985-жылы ноябрда бардын үстүндөгү батиринде каза болгон. Ал 84 жашта https://en.wikipedia.org › wiki › Anchor_Bar
Анкер тилкеси - Wikipedia
Буффалодо, Нью-Йоркто жайгашкан.
Буффало соусу кайдан пайда болгон?
Buffalo Chicken Wing History
Бирок канаттарды калемпирдүү ысык соуста бышыруу түшүнүгү 1964-жылы Буффалодогу (Нью-Йорктогу) Anchor Bar'да пайда болгон. -ээси Тересса Беллиссимо уулуна жана анын досторуна кечки тамак катары ысык соуска канаттардын калдыктарын бышырып берди.
Буффало соусу эмнеден жасалган?
Буффало соусу - бул бөтөлкөдөгү ысык соустун жана майдын айкалышы жана бул учурда каймак май, сиз сүйгөн даамдуу каймак соусун түзүү. Май татымалды тең салмактап, уксус жана ворсестершир соусу менен бирге жөн гана ысык соустан айырмаланган уникалдуу даамды жаратат. Бул кремдүү жана даамдуу.
Ачуу соус менен буйвол соусунун ортосунда кандай айырма бар?
Ооба, буйвол соусу менен ысык соустун ортосунда айырма бар. Ысык соус, негизинен, жөн гана ачуу калемпир, туз жана уксус. Ачууланган эриген сары майды ысык соусуңузга кошуп, сиз буйвол соусун түздүңүз. Буффало соусу ысык соуска караганда жылмакай жана мен анын даамы абдан байыраак деп ойлойм.
Буффало соусу качан ойлоп табылган?
Чындык, алар 1964-жылы Anchor Bar'да ойлоп табылган. Доминик Беллиссимо апасы Терессадан түн бир оокумда келген ашынган досторуна бир нерсе бышырып берүүнү суранган. Колу жок эле тооктун канаттарынын бир тобун кууруп, аларды ысык соуска, майга жана бир нече жашыруун ингредиенттерге ыргытты.
