Тажрыйбасы жок кантип жакшы официант болуу керек?

Тажрыйбасы жок кантип жакшы официант болуу керек?
Тажрыйбасы жок кантип жакшы официант болуу керек?
Anonim

Биринчи жолу официанттар жана серверлер үчүн кеңештер

  1. Жылмаюңуз жана достук мамиледе болуңуз. Меймандостук индустриясынын маанилүү аспектиси конокторду жылуу кабыл алуу болуп саналат. …
  2. Сизден эмне күтүп жатканын билиңиз. …
  3. Керектөөлөрдү күтүү. …
  4. Мурунку тажрыйбаңызды көрсөтүңүз. …
  5. Өтүүчү жерди изилдеңиз. …
  6. Үйдө машыгыңыз. …
  7. Профессионалдуу бол.

Кантип жаңы баштагандар үчүн мыкты официант боло аласыз?

Мыкты официант же официант болуу боюнча 5 кеңеш

  1. Кардар дайыма туура айтат. Жакшы сервер болуунун биринчи эрежеси - кардар дайыма туура экенин эстен чыгарбоо. …
  2. Ынтымактуу, бирок кесипкөй бол. …
  3. Менюну алдыга жана артка билиңиз. …
  4. Таза гигиенаны сактаңыз. …
  5. Дайыма кымбаттагыла, бирок жийиркеничтүү түрдө эмес.

Официант болгонго чейин эмнени билиш керек?

12 Официант болгонго чейин билгим келген нерселер

  • Сиз эч качан ишенимдүү айлык ала албайсыз. …
  • Жоомарт кеңештер сейрек кездешет, бирок алар болот. …
  • Кардарлар сырткы келбетиңизге жараша баа беришет. …
  • Кардарлар бекер тамак алуу үчүн тамак-ашына саботаж жасашат. …
  • Командада иштөө сиз ойлогондон да маанилүү.

Официанттар жакшы кеңештерди кантип алышат?

9 Сервер катары көбүрөөк кеңештерди алуунун жөнөкөй жолдору

  1. Кардарларыңыз менен байланышыңыз. …
  2. Тамак-аш тандоолорун толуктаңыз. …
  3. Кумарлануу менен. …
  4. Конокторуңуз кызыктырбайт деп ойлобоңуз. …
  5. Конокторуңуздун тамактануусуна шашпаңыз. …
  6. Тамактануучуларыңыздын аты боюнча чалсаңыз, кеңештер көбөйүшү мүмкүн. …
  7. Кечки тамактан кийин бир аз тамак сунуштаңыз. …
  8. Лагерлерге боорукер бол.

Официант болуу үчүн сизге кандай сапаттар керек?

10 Мыкты официант болуу үчүн сапаттарга ээ болушу керек

  • Сабыр. Эгерде сиз мыкты официант болгуңуз келсе, анда сабырдуу адам болуу менен баштагыңыз келет. …
  • Жакшы. …
  • Ылдамдык. …
  • Эсте. …
  • Чоо-жайына көңүл буруу. …
  • Сынды кабыл алуу. …
  • Чыдамдуулук жана узак сааттар бою иштөө жөндөмдүүлүгү. …
  • Маанайыңызды жашыруу мүмкүнчүлүгү.

Сунушталууда: