Кимчи - Кореядагы ачытылган жашылчалардын 100дөн ашык түрлөрү үчүн жалпы термин, бирок ал көбүнчө татымалдары, анын ичинде кызыл чили калемпири, сарымсак, имбирь жана туздалган деңиз азыктары кошулган ачытылган напа капустасын билдирет. … Азыр Түштүк Кореяда жеген фабрикада жасалган кимчинин көбү Кытайдан келет
Кимчи Кытайда жасалганбы?
Кимчи - кореялык капустадан жасалган ачуу тамак, бирок көптөгөн түштүк кореялык компаниялар чыгымдарды шылтоолоп, өндүрүштү Кытайга аутсорсингге алышкан. Кытайдын мамлекеттик маалымат каражаттары буга чейин Түштүк Корея даяр кимчисинин кеминде 80% Кытайдан импорттойт деп ырасташкан. Кытай Кореядагы азык-түлүк коопсуздугу боюнча тынчсызданууларга жооп кайтарышы мүмкүн.
Корея Кытайдан чыкканбы?
Андан ары, корейлер жапондор менен жакыныраак жана кытайлыктардан бир топ алыс Корейлердин келип чыгышы жөнүндөгү жогорудагы далилдер кыргыздардын келип чыгышы жөнүндөгү этно-тарыхый билдирүүгө туура келет. Корейлер жана корей тили. Кытайдагы корейлердин азчылыгы да генетикалык өзгөчөлүгүн сактап калышкан.
Япония менен Кытай эмнеге бири-бирин жек көрөт?
Бул эки өлкөнүн ортосундагы кастык жапон согушунун тарыхынан жана Чыгыш Кытай деңизиндеги империализм менен деңиз талаштарынан келип чыккан (Xing, 2011). Ошентип, бул эки эл канчалык жакын бизнес өнөктөш болсо да, эки тараптын лидерлери аны басууга аракет кылып жаткан чыңалуунун агымы бар.
Кимчи эмне үчүн жаман?
Кимчини ачытуу үчүн колдонулган бактерияларды колдонуу коопсуз Бирок кимчи туура даярдалбаса же сакталбаса, ачытуу процесси тамак-аштан ууланууга алып келиши мүмкүн. Натыйжада, иммунитети начар адамдар кимчи же башка ачытылган тамактарды жегенде этият болушу керек.
