Piloncillo салкын, кургак жерде 1 жыл сактаса болот.
Пилонсилону кантип сактайсыз?
Piloncillo туура шарттарда бир жыл же андан көп сакталышы керек. Конустарды салкын, караңгы жана кургак жерде сактаңыз жана конус бекем оролуп турганын текшериңиз.
Күрөң кант көгөрүп кетиши мүмкүнбү?
Кадимки шарттарда көк канттын үстүндө өспөйт, анткени осмос абадагы нымдуулукту кетирет. Көк бактериялар нымдуулукка муктаж. Көйгөй, күрөң кант табиятынан нымдуу болгондуктан, нымдуу чөйрөдө калганда көк көгөрүп кетиши мүмкүн.
Эмне үчүн менин күрөң кантым агарып кетти?
Ж: Күрөң шекерди иштетүүдө ак тактар калышы мүмкүн, анткени ал акыркы формасына айланатАк кантты камтыган күрөң кант аралашмалары да бар - жана бирдей эмес аралашканда, ак кант ак тактар болуп пайда болушу мүмкүн. Андыктан күрөң канттын курамында ак тактардын болушу кадимки көрүнүш.
Пилонсиллонун ордуна башкасы барбы?
Эгер пилонсилло таба албасаңыз жана кээ бир рецепттерди сынап көргүңүз келсе, аны салмагы боюнча кара күрөң кант жана патока (1 стакан кара күрөң) менен алмаштырсаңыз болот. шекер + 2 чай кашык патока).
