Worcestershire соусу дагы бир татымал, ал сөзсүз түрдө муздаткычта туруш керек, бирок зарыл эмес. Эксперттер туздалган бадыраңдар жөнүндө талашып-тартышып жатышат окшойт – натрийдин көп болушу аларды муздаткычта дагы узакка сактайт, бирок муздаткычта алар кычыраат.
Вустершир соусу муздаткычта сакталбаса жаман болуп кетеби?
Эгер аны муздаткычта сактасаңыз, ал бөлмө температурасында сактаганга караганда эң жакшы сапатын узак убакытка сактайт. … Worcestershire соусунун негизги ингредиенттери, мисалы, уксус, кара страп патокасы же соя соусу муздаткычта сактоонун кереги жок, андыктан соус бөлмө температурасында да жакшы сакталат.
Вустершир соусун ачылгандан кийин канчага чейин сактай аласыз?
Ачылган Вустершир соусу үчүн, кампада сакталганда бир жылга чейин сакталат Бул эмне? Бирок муздаткычта сактоо менен мөөнөттү жакшыртсаңыз болот, ал үч жылга чейин созулушу мүмкүн. Ачыла элек Вустершир соусу үчүн, ал эң жакшы мөөнөттөн кийин беш жылга чейин сакталышы мүмкүн.
Вустершир канча убакытка созулат?
Эгер сиз Worcestershire соусуңузду анда-санда гана колдонсоңуз, аны муздаткычта ачык кармоо анын өмүрүн үч жылга чейин узартат. Эгер кампаңыз караңгы жана муздак болсо, анда ачылган бөтөлкөнү 18 айдан 24 айга чейин сактасаңыз болот.
Соустарды ачкандан кийин муздатуу керекпи?
Ачылгандан кийин сегиз жумага чейин консервант катары кызмат кылган эки негизги ингредиенттин, уксустун жана туздун аркасында, ачылгандан кийин да ысык соусту муздаткычта сактабоо коркунучу бир аз болот . Бирок анын сактоо мөөнөтүн узартууну кааласаңыз, ысык соусту алты айга чейин муздаткычта сактасаңыз болот.
