Калктын кызматчысынын милдеттерине ашканадагы полду, мештерди, раковиналарды, казандарды жана идиш-аяктарды тазалоо жана тазалоо сыяктуу эң физикалык жана оор жумуштар кирген. Ал идиштеги табактарды жуугандан кийин кургатуу үчүн текчелерге калтырчу.
Эмне үчүн ал идиш деп аталат?
"Scullery" латынча scutella деген сөздөн келип, лоток же табак дегенди билдирет. Көңүл ачкан бай үй-бүлөлөр фарфордон жана стерлинг күмүштөн жасалган үймөктөрдү кармап турууга аргасыз болушат.
Ышкана кызматчысы күндүз канча саатта иштечү?
Таңдан түн бир оокумга чейин шыпырып, чаңын сүртүп, жылмалап, тазалап, жууп, алып келип, ташыган кыздар эле. Фрэнк Доустун «Кызматчылардын алдында эмес» деген китебинде ал кызматчы аялдар үчүн жуманын графигин берет, анда алар 6:30дан кечки 22:00гө чейин жумасына бир жарым эс алуу менен иштешет
Ышкана кызматчылары кайда укташкан?
Үй кызматчылары, ашкана кызматчылары жана ашкана кызматчылары үйдүн чатырында уктап жатышты. Бир бөлмөгө экиден, кээ бир үйлөрдө алар төшөктөрдү бөлүшкөн.
Шашкана эмне үчүн колдонулган?
Шашкана – үйдүн артындагы кичинекей ашкана же бөлмө идиш жуугуч жана башка кир үй жумуштары үчүн Жакынкы убакка чейин идиштер көбүнчө Виктория дооруна байланыштуу болгон. жана 20-кылымдын башы чоңураак үйлөрдө ашканасы көрүнбөй калган.
