Өсүмдүктүн баары жегенге жарайт Жаш өсүмдүктөрдү көп кездешкенде тамырынан ажыратып, пияз же пияз катары колдонсо болот, жалбырактары менен гүлдөрүн салаттарга же салаттарга колдонсо болот. шорпо же кайнак жалбырактары, тамыры сыяктуу жетилген пиязды пияз же сарымсак катары колдонсо болот.
Үч бурчтуу пияз сиз үчүн жакшыбы?
Аллиум катары, үч бурчтуу пияздын курамында күкүрт кошулмалары бар, алар холестеринди азайтууга жардам берет, кан айлануу системасын коргойт жана антибактериалдык жана антибактериалдык касиетке ээ. - грибоктук касиеттери; ошондой эле сапониндер менен флавоноиддерди, потенциалдуу антиоксиданттарды жана ракка каршы агенттерди камтыйт.
Үч бурчтуу пияз жапайы сарымсак менен бирдейби?
Three Cornered Leek v Wild СарымсакЖапайы сарымсак (Allium ursinum) күчтүүрөөк, жер сарымсак даамын берет. Анын жалбырактары кенен жана токойлуу жерлерде жана дарыялардын жанында өсөт. Ал бышыруу жана тамак бышыруу үчүн жакшы жардам берет. Үч бурчтуу пияз (Allium triquetrium) жумшак жана даамы таттуу.
Үч бурчтуу сарымсакты жесе болобу?
пияздын гүлдөрү жана сабактары жегенге жарактуу Өсүмдүк пияз үй-бүлөсүнө кирет жана пияздын сарымсак түрүндөгү жыты назик. Жалбырактарын чийки түрүндө салатка кошуп жесе болот, майдалап туурап, макарон тамактарынын үстүнө чачса болот. … Лампаларды сарымсак сыяктуу колдонсо болот же туздалган пияз сыяктуу консервалоого да болот.
3 бурчтуу пияз менен эмне кылсам болот?
Үч бурчтуу пиязды колдонуу
Күчтүү пияз-прайдын даамы менен бул өсүмдүктү көптөгөн тамактарга кошсо болот. Мен ноябрдан баштап кыш бою жалбырактарды жыйнайм; соустарга, салаттарга, пирожкилерге, песто жана шорполорго кошуу үчүн, андан кийин март айында лакто-ферментация үчүн таттуу, ачуу гүл бүчүрлөрүнүн биринчисин жыйнап алыңыз.
