Эгер камчылоодо кыйналып жатсаңыз, рецептти эки эсеге көбөйтүп көрүңүз, бул жардам берет окшойт. Ошондой эле, өтө чоң идишти колдонбоңуз. Кофе менен кантты заматта эрип кетүүчү өтө ысык сууну колдонуңуз. Кант толугу менен эриген болсо, аралашма көбүрөөк көбүккө чыгат.
Камчыланган кофеңиз камчылбаса, эмне кыласыз?
1. Электр аралаштыргычты колдонуңуз Көбүктүү текстураны алуунун эң тез жолдорунун бири - электр аралаштыргычты колдонуу, анткени сиз колуңуз менен катуу камчый албайсыз. Эгер сизде электр аралаштыргыч жок болсо, туура консистенцияга жетүү үчүн электр чыпкасын же сүт көбүртгүчтү колдонсоңуз болот.
Камчыланган кофе канча убакытка созулат?
Кампирленген кофе 3 гана ингредиенттен турат! Камчыланган кофе жасоо үчүн таза идишке 2 аш кашык эри турган кофе, 2 аш кашык кумшекер жана 2 аш кашык кайнак суу кошуңуз. Кол аралаштыргычты колдонуп, 2 мүнөттөн 5 мүнөткө чейин чейин аралаштырасыз/камчылайсыз
Дальгона кофесин эмне Пушки кылат?
Sugar супер үлпүлдөк көбүктү жасоодо чечүүчү роль ойнойт. Кофедеги беттик активдүү заттар суюктукту көбүртүп жатканыңызда көбүктөрдү турукташтыруу үчүн жакшы кызмат кылса да, алар көбүктү кармап турууга жетишерлик күчтүү эмес. Анын ордуна, тартылуу күчү суюктукту ылдый тартып, аба көбүктөрү өйдө калкып, аба көбүктөрү биригип кетет.
Эмне үчүн менин далгонам үлпүлдөк эмес?
Эгер кумшекерди үнөмсүз колдонсоңуз, кофе эритмени чабуу бир топ убакытты гана талап кылбастан, ал оңой эле кулайт=бардык мээнетиңиз кыйрады. … Жетиштүү кантты колдонуу пушистикалык, булут сымал көбүккө жетишиңизди камсыздайт. Сиз аралашманы көпкө чапкан жоксуз. Далгона кофесин жасап жатканда сабырдуулук маанилүү.
