Гужон деген сөз французча "Gudgeon" деген сөздөн келип чыккан, бул бир катар майда тузсуз балыктардын жалпы аты. Бирок, гужон адатта тооктун тилкелерине карата колдонулат.
Гужон деген сөздүн мааниси эмне?
goujon. / (ˈɡuːʒɒn) / зат атооч. балыктын же тооктун кичинекей тилкеси, нан күкүмдөрү менен капталган жана терең куурулган.
Гужонс тамак жасоодо эмнени билдирет?
Салттуу француз балык тамагы, көбүнчө таманынан жасалган, ал таттуу же ысык паприка жана жаңы сельцер же газдалган сууга куурулган майда эттен турат. Гужон деген термин ошондой эле нан бышырылган жана куурулганга даяр кичинекей этке (канаттуулардын эти же балык) карата колдонулат
Балык гужондорун кантип жазасыз?
көптүк зат атоочКуурулган тооктун же балыктын тилкелери.
Catfish goujons деген эмне?
Гужонс - бул нан бышырылган жана акырын куурулган балык филесинин тилкелери көбүнчө закуска катары же жашылчалар менен жупташып, жеңил негизги тамак катары берилет. … Көптөгөн Каджун диалектилеринде “гоужон” сөзү бул аймакта эң көп жеген балыктын түрү болгон сом балыктын синоними болуп саналат, ошондуктан гужон тамактарында колдонулат.
