Анар бышканда тери жарылып кетиши мүмкүн. Сиз аларды дароо жегиңиз келет, анткени алар жакшы сакталбайт. Анар башка жемиштерге окшоп дарактан бышпайт, андыктан аларды жулуп алуу үчүн толук бышканга чейин күтүшүңүз керек.
Анар столдо бышат бекен?
Бирок анар даракта эмес, даракта бышкан мөмө. Дүкөндөн же базардан сатып алсаңыз, алар дароо жегенге даяр. Аларды столдун үстүнө калтыруунун кереги жок, же кагаз баштыкка же ушуга окшогон нерселердин ичине салып коюунун кереги жок. Иштин башталышынан баштап эле кете турган убак.
Үй шартында гранатты кантип бышат?
Анар мөмөлөрүнүн кабыгы бышкан сайын жылмакай жана катуудан бир аз орой жана жумшак болуп өзгөрөт. Бышкан мөмө-жемиштердин териси тырмак менен тырмалуу оңой болушу керек Жетилген мөмө-жемиштер көбүнчө арилкалар шишип же жамгыр жана жогорку нымдуулукка жооп кылып жарылып кетет. Терисинде жаракалары бар жетилген жемиштер адатта орууга даяр.
Анар жегенге даяр экенин кантип билесиз?
"Жакшы, бышкан гранат оор сезилиши керек, ал ширеге абдан толуп тургандай (бул!)" деп түшүндүрүшөт, кошумчалап, "тери да керек. бекем жана бекем бол." Los Angeles Times гезитинин редакторлору бышып жетилген анарлар "өлчөмү боюнча оор" болушу керек.
Бышпаган анарды жесе болобу?
Бышпаган анарды көптөгөн тамак-аш тамактарында, суусундуктарда жана рецепттерде колдонсо болот. Бышып бүтө элек анарлардан гранат ширесин, жемиш салаттарын, smoothies, бышырылган тамактарды жасап, башка тамактарга кошсо болот.
