Түштүк-Чыгыш Азияда, Acetobacter spp. чай кычыткы суусундугу, пальма уксусу, пальма шарабы, ната де коко жана туздалган бадыраң (1) сыяктуу ачытылган тамак-аштарда табылган. A. cibinongensis негизинен тропикалык мөмө-жемиштерде жана гүлдөрүндө кездешет (2). Биз адамдын Acetobacter түрүнүн мүчөсүн жуктуруп алган учурду сүрөттөп жатабыз.
Ацетобактер кайдан табылат?
Acetobacter бактериялары кант камышы жана кофе өсүмдүктөрү сыяктуу көптөгөн ар түрдүү өсүмдүктөр менен симбиоздук мамилелерде, ошондой эле ачытылган уксустун курамында кездешет. Эндофиттер - прокариоттор, алар өсүмдүктөрдүн ички ткандарын колониялаштыруу аркылуу биригишет.
Ацетобактерди кантип жасайсыз?
~500 мл суюк Acetobacter чөйрөсүн даярдоо үчүн, төмөнкүлөрдү кошуңуз:
- Глюкоза - 10 г.
- Пептон - 2,5 г.
- ачыткы экстракты - 2,5 г.
- Na2HPO4 - 1,35 г.
- Лимон кислотасы - 0,75 г.
- Дистилляцияланган суу - 500 мл.
- Эгер табак жасап жатсаңыз, ошол эле протоколду колдонуңуз, бирок 7,5 г агар кошуңуз.
Ацетобактерге кычкылтек керекпи?
Acetobacter aceti – перитририхтуу желек аркылуу кыймылдаган грамм-терс бактерия. … Acetobacter aceti милдеттүү аэроб болуп саналат, бул анын өсүшү үчүн кычкылтек талап кылынат.
Ацетобактер кантты жейби?
Этанолго толеранттуулугунан улам Acetobacter түрлөрү көбүнчө шараптан обочолонуп алынат, ал эми Gluconobacter кантка бай чөйрөнү аз өлчөмдө алкоголдон артык көрүшөт, ошондуктан алар жалпысынан жүзүмдөн бөлүнүп алынат. керек.
