Сыпаттама. Ресторанда эки Мишелин жылдызы бар, ошондой эле Жакшы тамак-аш боюнча гидде 9/10 балл алган Ал күнүнө 260 конокту тейлей алат Ал LVMH компаниясына таандык (декабрь айында Belmond Ltd компаниясын сатып алгандан бери) 2018) жана алдыңкы француз ашпозчусу Раймонд Блан башкарат.
Рэймонд Бланга Le Manoir aux Quat Saisons ээлик кылабы?
Рэймонд Бланк - Снапшот
Рэймонд Блан - Улуу Милтон, Оксфордширдеги Ле-Мануар aux Quat'Saisons ашпозчу-патрону, Оксфордширдеги эң көрүнүктүү, сыйлыкка ээ болгон 32 - эки Мишелин жылдыздуу рестораны жана ышкыбоздор жана профессионалдар үчүн ашпозчулук мектеби бар уктоочу бөлмөлүү айыл үйү.
Рэймонд Блан Ле Мануэрди кантип сатып алды?
Аялынын, көптөгөн ишенимдүү досторунун жана туруктуу кардарларынын – жана Леди Кромвеллдин өзү – Рэймонд колдонуучу жайды сатып алууга жетиштүү акча чогултууга жетишти жана аны Ле деп атады. Manoir aux Quat'Saisons – төрт мезгилдин үйү. Ле Мануар абдан француз жүрөгү менен өзгөчөлөнгөн англис үйү болуп калды.
Рэймонд Блан дагы эле Ле Мануар менен байланышы барбы?
Эми, талыкпас Рэймонд Блан кайра– ресторандын кайра ачылышы боюнча кызыктуу пландары жана Маман Бланга таазим. Раймонд Блан быйыл ооруканадан чыкканда, Ковидден дарылангандан кийин, ал Ле Мануар aux Quat'Saisons бакчаларына бет алган. Ал бир нече кадам таштап, жыгылды.
Рэймонд Блан мамиледеби?
МИШЕЛИН-жылдыздуу атактуу ашпозчу Рэймонд Бланк, 67 жашта, өнөктөшү Наталья менен Оксфордширде жашайт. Анын Оливье жана Себастьян аттуу эки уулу бар.
