Канчалык классикалык. Бул ачык ак конфеттин ар бир таттуу тиштери менен каймактуу ваниль түбөлүктүү даамы келет. Баркыт сымал бай какаодан жасалган бул кызыл камыр анын салттуу түштүк мурасына таазим кылат. Ар бир торт даамдуу шоколад чипсы менен бышырылган.
Бандт торт менен кадимки торттун ортосунда кандай айырма бар?
Бундт торт деген эмне? … Bundt тортунун кадимки торттун негизги айырмасы көмөч казанга караганда ингредиенттерге азыраак тиешеси бар Жөнөкөй сөз менен айтканда, Bundt тортунун эң негизги элементи бул анын формасы. Бундт көмөч казанга бышырылган торт пончик сымал формага ээ, башкача айтканда, ортодо чоң тешик бар.
Бундт тортунун мааниси эмнеде?
Бундтуу таба торттун көмөч казандын четтеринетийип калышына мүмкүндүк берет, ошондуктан жылуулук бир калыпта өтөт. Эгерде сиз майдаланган тортту кадимки тегерек көмөч казанга салсаңыз, ал ортодо бышпайт же четтери күйүп кетет.
Бундт торту эмнеге мынчалык нымдуу?
Бундт көмөч казанынын уникалдуу формасы болгондуктан, рецепттер өтө нымдуу болушу керек, анткени торттун көп бети демейдегиден жогорураак температурага дуушар болот. Бундт көмөч казандары өткөрүү процессин жеңилдетүү жана бышыруу бирдей эмес бөлүштүрүлүшүнө жол бербөө үчүн ар бир бурчуна жакшылап майланган жана ун менен себилген болушу керек.
Бундт торттун текстурасы кандай?
Адаттагыдай айтканда, бундт торттор текстурасы боюнча өтө тыгызыраак болот. Бул торттун формасын кармап турууга жана көмөчтөн оңой жылдырууга мүмкүндүк берет. Ошондуктан мен торттун рецептин табада бышырып көрүүнү сунуштайм, эгерде рецепт ушул сунушту сунуштаса.
