Электростатикалык өз ара аракеттешүү аркылуу пайда болгон полисахариддер менен протеиндердин бирикмеси гибриддик полисахарид-белок бөлүкчөлөрүнүн пайда болушуна алып келиши мүмкүн. … Хитозан сызыктуу катиондук полисахарид,хитинди щелочтуу деацетилдештирүү жолу менен алынган, ал кеңири жеткиликтүү биомасса [10], [11], [12], [13].
Хитозан углеводбу?
Хитозан хитинден алынганмодификацияланган табигый углевод полимери, ал рак сымалдуулар, козу карындар, курт-кумурскалар жана кээ бир балырлар сыяктуу табигый булактардын кеңири спектринде кездешет [8].
Хитозан эмнеден жасалган?
Хитозан чаяндардын, омарлардын жана крабдардын кабыгынан алынат. Бул диеталык майдын жана холестериндин сиңирилишине тоскоол боло турган жипчелүү зат.
Химияда хитозан деген эмне?
Хитозан /ˈkaɪtəsæn/ – бул кокус бөлүштүрүлгөн β-(1→4)-байланышкан D-глюкозамин (деацетилденген бирдик) жана N-ацетил-D-ден турган сызыктуу полисахарид. глюкозамин (ацетилденген бирдик). Ал чаяндардын жана башка рак сымалдардын хитин кабыктарын натрий гидроксиди сыяктуу щелочтук зат менен иштетүү аркылуу жасалат.
Хитозан деген эмне?
Өсүмдүктөрдө хитозан көбүнчө биотикалык жана абиотикалык стресстерди тууроо үчүн колдонулат … Хитозан ризобактериялардын өсүшүнө оң таасирин тийгизет, мында хитозан менен симбиотикалык байланыш бар. ризобактериялардын өсүшүнө өбөлгө түзүп, өнүү ылдамдыгын жогорулатат жана өсүмдүктөрдүн азыктандыруусун жакшыртат [20].
