Жаман ашкабактын кабыгын оңой эле аныктоого болот, анткени тери кызыксыз жана жансыз болуп көрүнөт. Кабактын үстүндө чириген тактар же чирип калган болсо, аны жебеңиз. Жашылча былжырлуу сезилиши мүмкүн, тери бырыш же бырыштуу болушу мүмкүн. … Цуккини жарактуулук мөөнөтү өтүп кеткенде же туура эмес сакталганда бузулуп калат.
Эгер эски цуккини жесеңиз эмне болот?
Цуккини бузула баштаганда, анын курамындагы кукурбитациндин деңгээли жогорулап, уулуу болуп, кусуу жана кусууну пайда кылат. Жаңы ашкабак менен жаман цуккинидин айырмасын билүү ден соолук үчүн абдан маанилүү.
Цуккини 2 аптадан кийин деле жакшыбы?
Жаңы цуккини муздаткычта эки жумага чейин сакталат жана бөлмө температурасында 3-4 күнгө чейин сапатын сактайт. Цуккини кесимдери жана бышырылган цуккини 3-4 күн бою сакталат.
Цуккини бузулганга чейин канча убакыт сактай аласыз?
Цуккинини муздаткычта сактоо үчүн, сквошту бүтүндөй, кургак жана жуулбай сактаңыз. Аларды желим баштыкка же кагаз баштыкка салып, абанын айланышын кубаттоо үчүн бир чети ачык бойдон сактаңыз жана муздаткычтын кытырак суурмасына салыңыз. Алар ал жерде 1-2 апта сакталат, бирок убакыттын өтүшү менен тери кычырай баштаганын көрөсүз.
Күрөң цуккини жей аласызбы?
Аны эгер эти жыттанып, даамы жакшы болсо, жесеңиз болот. Кабакыңызда кара тактар болсо, аларды кесип, жакшы бөлүгүн колдонуңуз. Кара тактар чоң болсо, мөмөлөрдү ыргытып жибериңиз.
