Мазмуну:
- Маринаддалган лаймдын даамы кандай?
- Туздалган лайм деген эмне?
- Маринаддалган акиташ эмне үчүн колдонулат?
- Актайттын ордуна эмне болот?
Video: Маринаддалган лайм деген эмне?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-10 06:40
Маринаддалган лайм - бул лаймдарды сактоо жана даам кошуу үчүн аларды туздоону камтыган тамак.
Маринаддалган лаймдын даамы кандай?
Алар туздуу, кычкыл жана бир аз ачуу. Мен 1860-жылдары балдарды таттуу момпосуй менен бирге жегенин окугам. Башка даам сыноочулар жаңгактар жана сыра менен жакшы кошуларын айтышты. Убакытты үнөмдөө үчүн уксусту бышырып, тиштегенди азайтуу үчүн бир аз суу кошуп койдум.
Туздалган лайм деген эмне?
Тардалган лайм - бул ак химиялык порошок, ал эски туздалган бадыраңдын рецепттеринде даяр продукцияга кытырактык кошуу үчүн колдонулат. Ал туздалган тамактын пектинине кальцийди киргизүү менен иштейт.
Маринаддалган акиташ эмне үчүн колдонулат?
Туздалган акиташ - бадыраң сыяктуу жашылчаларды консервациялоо үчүн маринаддоо процессинде колдонулган ингредиент. Азык-түлүккө жарактуу акиташтын максаты - туздалган бадыраңдын бекемдигин сактоо жана кээ бир рецепттерде акиташтын ордуна кээде ушуга окшош бекемдөөчү агент, алюминий колдонулат.
Актайттын ордуна эмне болот?
акиташ тузунун ордуна. Бышырылган тамактар жана десерттер үчүн ар бир 1 чай кашык лайм кабыгына 1/4 чай кашык май кошуп көрүңүз Аны колдонууда бадыраң сыяктуу жашылча адегенде туздалган акиташ кошулган сууга чыланат. бир күнгө чейин, андан кийин жакшылап чайкоо керек -- жок дегенде 3 жолу -- …
Сунушталууда:
Маринаддалган жумуртка жаман болобу?
Бирок маринаддалган жумуртка канчага жетет? Маринаддалган жумуртканын жарактуулук мөөнөтү 3-4 айга жетет муздаткычта айнек идишке же пластик идишке салып, капкагы бекем жабылган. Бирок катуу кайнатылган жумуртканы туздалган эритмеде бир айга жакын кармашыңыз керек .
Маринаддалган дайкон сиз үчүн жакшыбы?
Дайкон чамгыры - бул аш болумдуу, ден соолугуңузду ар кандай жолдор менен бекемдей турган аз калориялуу крест гүлдүү жашылча. Аны жесеңиз дени сак салмакты сактап, жүрөк оорулары жана айрым рак оорулары сыяктуу өнөкөт оорулардан коргой аласыз .
Маринаддалган корнини деген эмне?
Маринаддалган бадыраң – туздуу сууга, уксуска же башка эритмеге маринаддалган жана бадыраңды кычкыл эритмеге салып же лакто-ачытуу жолу менен ачытуу үчүн бир нече убакытка калтырылган бадыраң.. Туздалган бадыраң көбүнчө туздалган бадыраңдын бир бөлүгү.
Маринаддалган бадыраңдын ширеси буттун кысылуусуна жардам береби?
Ошол эле изилдөөчүлөр 2010-жылдын башында туздалган бадыраңдын ширесин сынап көрүшкөн. Алар бул карышуу мөөнөтүн кыскартууга жардам бергенин аныкташкан. Орточо алганда, ал 1,5 мүнөттөй жана көнүгүүдөн кийин эч нерсе ичпегенге караганда 45 пайызга тезирээк басаңдаган .
Маринаддалган каперс жесе болобу?
Маринаддалган бадыраң же лимон ширеси сыяктуу, каперлер майлуу ингредиенттери көп тамактардагы байлыкты кесип алат. тунец салатына бир-эки аш кашык майда тууралган каперди же жумурткалардын сарысы аралашмасын аралаштырып көрүңүз. Аларды кууруп, тамактарды кооздоо үчүн да колдонсо болот .
