Мазмуну:
- Эки тарапты тең жумшартасызбы?
- Эт балкасынын тиштүү жагы эмне үчүн?
- Тоокту жумшартуунун эң жакшы жолу кайсы?
- Тендердик куралды кантип колдоносуз?
Video: Тоок этин балканын кайсы тарабында жумшартуу керек?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-10 06:40
Тегиз жагы тооктун же торпоктун котлеттерин жалпак согууга ылайыктуу, ал эми текстуралуу жагы катуураак кесүү үчүн сонун иштейт.
Эки тарапты тең жумшартасызбы?
Сизби? Бир гана тарап. Бычактар бардык жол менен өтөт. Эттин астына пластик же жыгачты жумшартуудан мурун салыңыз.
Эт балкасынын тиштүү жагы эмне үчүн?
Бул тарап негизинен тооктон баштап чочконун этине жана уйдун этин тегиздөө үчүн колдонулат. Андан кийин кырдуу жагы бар. Бул жагы негизинен эттин, өзгөчө уй этин жумшартуу үчүн колдонулат.
Тоокту жумшартуунун эң жакшы жолу кайсы?
Инструкциялар
- Тооктун этин идишке салып, бүт жерине аш содасын сээп коюңуз.
- Мүмкүн болушунча тегиз каптоо үчүн манжаларыңыз менен ыргытыңыз.
- Телемдер үчүн 20 мүнөт, тиштеген кесектер үчүн 30 мүнөт муздаткычка коюңуз.
- Аш содасын кетирүү үчүн дуршлагда жакшылап чайкаңыз.
- Салкып, андан соң ашыкча сууну сүртүңүз (100% кургак болбошу керек).
Тендердик куралды кантип колдоносуз?
Этти этти жумшарткычты колдонгондо ширелер ар жакка учуп кетпеши үчүн, полиэтилен пленкасы менен жаап коюңуз. Андан кийин, эттин эки жагын тебүү үчүн балка жумшарткычты колдонуңуз. Бул аны тегиздеп, катуулугун кетирүүгө жана тамак бышыруу үчүн даамдуураак кылууга жардам берет.
Сунушталууда:
Тоок этин эриткенден кийин кайра тоңдуруш керекпи?
АКШнын Айыл чарба департаменти (USDA) кеңеш берет: Азык-түлүк муздаткычта эригенден кийин, аны бышыруусуз кайра тоңдурса болот, бирок жоголуп кетиши мүмкүн. эрүү учурунда нымдуулуктун жоголушуна байланыштуу сапат. Мурда тоңдурулган чийки тамактарды бышыргандан кийин, бышырылган тамактарды тоңдурууга болот .
Тоок этин кантип багуу керек?
Күнүмдүк тоокту багуу милдеттери Сууну текшерип, керек болсо тазалап/толтуруңуз. Тоокторуңузда дайыма таза суунун булагы бар экенине ынаныңыз. … Тоокторго жем бер. Сиз тоокторуңузду чоң асма азыктандыруучу менен бошотуп, керек болсо тооктун жемин кошо аласыз.
Тоок этин канча убакытка чейин маринаддашса болот?
Этти жана канаттууларды маринаддоо рецепттеринин көбү алты сааттан 24 саатка чейин сунуштайт. Тамакты маринадда узакка сактоо коопсуз, бирок эки күндөн кийин маринад эттин жипчелерин ыдыратып, былжырлуу болуп калышы мүмкүн . Тоокту 3 күн маринадтаса болобу?
Тоок этин жеш керекпи?
Кайсы тамак жасоо ыкмасын колдонбоңуз, бир маанилүү кадамды дайыма жасашыңыз керек. Бышыруудан мурун тооктун төштөрүн тегиз калыңдыкта кылып майдалаңыз. Тооктун ар бир кесим өлчөмү ар башка болгондо, алар бирдей эмес чен менен бышышат. … Катуу этти жумшартып, бышырылган натыйжаны назик кылат .
Бышкан тоок этин тоңдурса болобу?
Бышырылган тоок менен үндүк этин дагы тоңдурсаңыз болот, бышырылган тоокту/үндүктү аба өткөрбөгөн идишке салыңыз же тоңдургучтун алдында тамакты муздаткыч баштыктарга, тоңдургуч капка же пленкага жакшылап ороп коюңуз. … Тооктун/үндүктүн ортосунда эч кандай тоңуп калган кесек же муздак тактар жок экенин текшериңиз.
