Эссекс-Феллс шаарынын тургуну Доминик Паулин менен Манхэттендин тургуну ашпозчу Оливье Мюллерге Монклэрдеги Блумфилд проспектисиндеги эки деңгээлдүү банкка айланган театрга айланган чоң соода аянтын Фобурга айландыруу үчүн канча убакыт керек болду., укмуштуудай жана жарашыктуу заманбап француз брассериясы расмий түрдө ачылат 26-июнда
Фабур Монклэр качан ачылган?
Фабург 2019-жылдын июнь айындаДоминик Паулин жана ашпозчу Оливье Мюллер тарабынан ачылган. Нью-Йорк шаарында жыйырма жылдай иштешкенде тең ээлери экөө тең Нью-Йорктогу Даниел рестораны менен белгилүү болгон ашпозчу Дэниел Булуддун насаатчылыгында болушкан. Ал эки Мишлин жылдызына татыктуу болгон.
Монклэрдеги Фаубурга ким ээ?
2018-жылы түзүлгөн
Франциялык ашпозчу Даниел Булуддун кол алдында жыйырма жыл бирге иштегенден кийин өнөр жай ардагерлери Доминик Паулин жана Оливье Мюллер бул кызыктуу жаңы тамак үчүн күчтөрдү бириктирүүнү чечишти ишкана.
Монклэрдеги тост спирт ичимдигин береби?
Тост Монклэрден беш мүнөттүк алыстыкта, биз мүмкүн эмес нерсени үйрөндүк: Тост ресторан BYOB экенин айтпай эле күлкүлүү табитти ачкан түшкү менюну жарнамалайт. … Акылдуулар үчүн сөз: эгерде түшкү тамактын менюсунда спирт ичимдиктери көрсөтүлбөсө, анда таспирт ичимдиктери жок болсо керек.
Тостто спирт ичимдиктери болобу?
Меню жок, көйгөй жок
Тост бизге нерселерди тез өзгөртүүгө мүмкүндүк берди. Бизде ичимдиктерди категорияларга бөлүү мүмкүнчүлүгү бар кызматкерлер коноктор үчүн суусундуктарды чалып жатканда ар кандай варианттар жөнүндө билим алышат." … Суусундук ичип жатканыбызда, эгер мүмкүн болбосо рецептти эстеп, аны тез эстеткич катары тостко тартсаңыз болот. "
