Мөмө-жемиштерди катуу жана жашыл кезде теребиз. Алар бышып жетилүү үчүн 7-10 күн талап кылынат жана алар тери бай шоколад күрөңгө чейин карарып калат. Кара сапоттор терилери карарып, тийгенде былжырлуу сезилгенде жегенге даяр.
Дарактан кара сапот бышат бекен?
Алар тез бышат жана кээ бир түрлөрү бир аз гана түс өзгөрөт. Жубайлар түшүп, мөмөдөн чоңураак чөйчөк бар-жогун текшерип, анан теришсин. 2 күндөн 12 күнгө чейин кийинчерээк мөмө түн ичинде жумшарат.
Сапотты кантип тандайсыз?
Жетилген мамей сапотунун ички эти кызыл-күрөң түстө болушу керек. Аларды үйүңүздө бышыруу үчүн мөмө жумшармайынча бөлмө температурасында абага калтырышыңыз керек. Бышкан мамей сапоту, эгер мөмө муздаткычта сакталса, үйүңүздө бир жумага чейин сактаса болот.
Бышпаган кара сапот уулуубу?
Кара сапоттун даамы
Сапота чийки же бышканда бышырылган. бышпаган мөмө абдан ачуу жана кээ бир маданияттарда балык уу катары колдонуу үчүн жетиштүү уулуу болот. Кара сапоттун кабыгы морт жана таза болгондуктан, сиз алманы тиштей аласыз.
Кара сапоттун бышканын кантип билесиз?
Кара сапоттор терилери карарып, тийгенде былжырлуу сезилгенде жегенге даяр. Мөмө-жемиштерди кесип ачып, укмуштуудай жалтылдаган текстурасы бар, шоколаддуу күрөң ортосун табыңыз.
